- Kacang kuning kering - 250 gram
- lada cili - 2-3 keping (dikupas, keluarkan benih, dan cincang halus)
- daun ketumbar - 2 Art. sudu (cincang halus)
- sinar hijau - 2 Art. sudu (dicincang halus)
- jintan - 0.5 sendok teh
- minyak sayuran - 1 keping
- garam - 1 keping (secukup rasa)
Letakkan kacang dalam pengisar dan potong. Masukkan cili, ketumbar, bawang, cumin, garam dan teruskan campuran di dalam blender, sehingga tebal. Jika perlu, tambahkan air. Panaskan minyak ke atas api sederhana. Daripada bentuk jisim bola kecil saiz seekor walnut. Panggang dalam periuk hingga coklat keemasan. Kemudian beralih kepada tuala kertas, yang akan mengelas minyak yang berlebihan. Hidangkan panas.
Hidangan: 6-8