Cappuccino buatan sendiri Cappuccino adalah minuman yang terdiri daripada espresso, yang susu dan buih susu ditambah. Mengikut satu versi, nama minuman itu berasal dari Ordo Kapitan, karena warna cassocks mereka sangat mirip dengan warna minuman. Selalunya minuman siap ditaburi dengan rempah, gula, coklat. Sekiranya busa susu di atas menghiasi kopi - ia dipanggil latte-art. Cappuccino sentiasa disajikan dengan sudu - pertama dengan bantuannya mereka makan busa susu, dan kemudian mereka sudah minum kopi.
Bahan-bahan:- Kopi segar 1 sudu teh.
- Air 120 ml
- Susu 130 ml
- Serbuk kakao 1 g
- Langkah 1 Untuk membuat cappuccino di rumah, kita memerlukan air, susu, kopi baru, koko atau kayu manis.
- Langkah 2 Di Turki, kami menyambungkan kopi dan air. Bawa hingga mendidih, tetapi jangan rebus.
- Langkah 3 Sebaik sahaja bahagian atas terbentuk, topi segera dikeluarkan dari api. Tudung itu jatuh dalam 1-2 saat - kami mengembalikan kopi ke api. Kami mengulangi prosedur ini 5-6 kali.
- Langkah 4 Menapis kopi.
- Langkah 5 Susu kita hampir sampai mendidih.
- Langkah 6 Dalam cawan seramik atau porselin, tuangkan kopi ke dalam 1/3 jumlahnya.
- Langkah 7 Kocok susu panas dengan pengisar atau pengadun sehingga buih berbentuk.
- Langkah 8 Tambahkan susu panas ke kopi dan biarkan buih di atas sudu. Sekiranya dikehendaki, masukkan secubit kayu manis atau koko dan gula pada busa.