Champignon Sauce

Tuang tepung ke dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan, terus kacau. Sha Bahan:

• Champignons - 200 Gram
• Kacau - 1.5 cawan (atau air)
• Lemon - 1 keping
• Tepung - 2 Art. sudu
• Butter - 40 Gram
• Garam - - Untuk rasa

Arahan

Tuang tepung ke dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan, terus kacau. Basuh cendawan itu, kupas kulitnya di atas, gulung dengan pisau atau pisau. Basuh limau, elakkan jus daripadanya. Ia akan mengambil masa kira-kira 3 sudu besar jus. Dalam kuali, cairkan mentega, tambah cendawan cincang. Rebus pada api sederhana selama 5 minit, tidak membiarkan cendawan dibakar. Selepas 5 minit, tuangkan jus lemon, campurkan. Masukkan tepung pasta dan kacau sekali lagi. Masukkan sup, garam. Rebus selama 10 minit. Sos siap. Pindahkan ke periuk dan biarkan sejuk ke suhu bilik. Boleh dihidangkan ke meja. Selera makan!

Hidangan: 4-5