Jam dari persik untuk musim sejuk musim panas adalah masa yang luar biasa tahun ini. Dan untuk merasakan sebahagian daripada musim kegemaran musim sejuk di musim sejuk, kami memasak jem, kesesakan dan semua ini. Setuju bahawa ia boleh menjadi lebih selesa daripada minum teh musim sejuk di rumah dengan sebotol jem. Dalam resipi ini kita bercakap tentang pic kalengan. Untuk membuat tender jemur - pic peaches dengan air mendidih dan keluarkan kulit, dan kemudian buih. Sekiranya anda mengambil buah-buahan yang sihat untuk pemeliharaan, lebih baik memasak sirap gula, sebaliknya pic tidak akan memberi jus secukupnya dan jem akan terbakar. Secara umum, beri dan buah yang ditutup dengan sirap gula menjadikannya lebih baik. Setiap perempuan simpanan mempunyai sendiri, "terbukti dalam pertempuran", rahsia jem yang lazat. Oleh itu, sebelum menutup beberapa tin, jangan malas untuk berunding dengan ibu, nenek atau orang lain yang berpengetahuan.
Bahan-bahan:- Peach 1.5 kg
- Gula 1 kg
- Lemon 1 pc.
- Kayu manis melekat 1 batang
- Langkah 1 Untuk membuat jem ini, ambil: pic, gula, tong kayu manis, lemon. Secara berasingan, bank dengan penutup akan diperlukan.
- Langkah 2 Membersihkan cuci, keluarkan batu dan potong ke dalam kepingan sederhana dalam perkakas logam.
- Langkah 3 Cairkan gula dengan 250 ml air. Bawa hingga mendidih dan masak selama 5 minit sehingga gula dibubarkan sepenuhnya, kacau sentiasa.
- Langkah 4 Peach tuangkan sirap gula, letakkan tong kayu manis dan masak. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Langkah 5 Kemudian, bawa kepak tersebut kembali ke dalam mendidih, kacau dengan spatula kayu. Keluarkan dari haba dan sejuk.
- Langkah 6 Kencangkan jus lemon.
- Langkah 7 Masukkan jus lemon ke dalam jem, masak sehingga masak dan masak selama 20-30 minit. Kemudian kembalikan panas ke minimum dan keluarkan batang kayu manis.
- Langkah 8 Bar dan tutupkan mensterilkan. Untuk melakukan ini, isi tangki dengan air separuh ke bawah, turunkan penutup dalam air mendidih dan letakkannya pada permukaan yang bersih. Bank memegang stim selama kira-kira satu minit dan mengisi mereka dengan jem. Ketatkan topi dengan ketat.
- Langkah 9 Matikan balang dengan jem ke bawah dan jaga sehingga mereka menyejukkan. Masukkan di tempat yang sejuk dan simpan sehingga musim sejuk.