- Butter - 100 Gram
- Parsley halus dicincang - 1/3 Cawan
- Lemon - 1 keping
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Stik daging lembu pada tulang - 4 keping
- Rempah - - Untuk rasa
Cincang halus sayuran pasli. Kami sapu pada kulit kecil kulit lemon. Letakkan dalam mangkuk sayur-sayuran blender, mentega pada suhu bilik dan semangat lemon. Tambah sedikit jus lemon dan pukul sehingga rata. Jisim sosej yang dihasilkan dibungkus dalam filem makanan dan foil. Hantar untuk membekukan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Apabila minyak membeku dengan konsisten mentega biasa dari peti sejuk, potong ke dalam cincin ketebalan sederhana. Sekarang mari kita ambil stik. Mereka perlu dibasuh dan ditaburi dengan rempah. Throw steaks dalam kuali dengan minyak zaitun yang dipanaskan. Goreng selama 2-3 minit pada setiap sisi ke dalam warna daging perang yang mendalam. Waktu yang tepat untuk memanggang bergantung kepada ketebalan sekeping dan kesegaran daging. Pada akhir penggorengan, letakkan sekeping mentega pada stik, membiarkannya meleleh sedikit. Dihidangkan dengan hidangan sampingan kegemaran - saya biasanya berkhidmat dengan kentang tumbuk. Selera makan! ;)
Hidangan: 4