- Payudara ayam - 2 keping
- Tepung atau tepung - 1 cawan
- Telur - 1 keping
- Serbuk roti - 1 cawan
- Lemon - 1 keping (untuk hiasan)
- Minyak Canola (atau minyak rapeseed) - 1/2 Cawan (untuk menggoreng)
1. Potong dada ayam ke dalam "jari" yang dikehendaki. Semakin kecil kepingan - semakin cepat mereka akan digoreng. 2. Sediakan tiga mangkuk: satu - dengan tepung jagung atau kanji, yang kedua - dengan telur yang dipukul, yang ketiga - dengan serbuk roti. 3. Masukkan setiap kepingan menjadi tepung, kemudian masukkan telur dan serbuk dan bakar dalam kuali dengan mentega hingga keemasan. Minyak harus dengan ketebalan jari. Letakkan bahagian selesai pada tuala kertas untuk menghilangkan minyak yang tersisa. 4. Pada kehendak (jika kepingannya cukup besar), potong fillet menjadi kepingan yang lebih kecil. Hidangkan dengan limau, nasi atau sayur-sayuran. Selera makan!
Hidangan: 2