Puding ikan

Puding ikan souffle - hidangan Inggeris tradisional, dan ia seolah-olah kita seperti pencuci mulut manis yang lembut. Sebenarnya, ia pada mulanya telah disediakan dari apa yang tidak dimakan semasa makan tengah hari dan makan malam, dan kemudian mereka membuat puding manis untuk minum teh tradisional. Jadi puding boleh menjadi apa-apa, termasuk daging, ikan, sayuran, buah. Hari ini kami menawarkan anda untuk menyediakan puding ikan yang paling halus dalam acuan porsi kecil atau dalam bentuk yang besar. Penggunaan acuan sangat mudah, kerana ia memungkinkan untuk menyenangkan selera semua anggota keluarga. Dalam bahagian puding ikan nenek kami meletakkan kurang garam, di dadaku - lebih banyak lada atau serbuk mustard, diencerkan dengan jus lemon. Puding ikan adalah hidangan yang sangat baik walaupun untuk kanak-kanak termuda, hanya anda perlu memilih dengan teliti semua tulang dan tidak meletakkan rempah dalam acuan mereka dan banyak garam. Sasseroles ikan dan puding pada umumnya sangat membantu apabila memperkenalkan ikan ke dalam diet bayi. Lagipun, ikan rebus biasa dilihat oleh mereka tidak terlalu positif, dan soufflé telur-telur yang halus dengan tomato adalah cara terbaik dalam keadaan ini.

Puding ikan souffle - hidangan Inggeris tradisional, dan ia seolah-olah kita seperti pencuci mulut manis yang lembut. Sebenarnya, ia pada mulanya telah disediakan dari apa yang tidak dimakan semasa makan tengah hari dan makan malam, dan kemudian mereka membuat puding manis untuk minum teh tradisional. Jadi puding boleh menjadi apa-apa, termasuk daging, ikan, sayuran, buah. Hari ini kami menawarkan anda untuk menyediakan puding ikan yang paling halus dalam acuan porsi kecil atau dalam bentuk yang besar. Penggunaan acuan sangat mudah, kerana ia memungkinkan untuk menyenangkan selera semua anggota keluarga. Dalam bahagian puding ikan nenek kami meletakkan kurang garam, di dadaku - lebih banyak lada atau serbuk mustard, diencerkan dengan jus lemon. Puding ikan adalah hidangan yang sangat baik walaupun untuk kanak-kanak termuda, hanya anda perlu memilih dengan teliti semua tulang dan tidak meletakkan rempah dalam acuan mereka dan banyak garam. Sasseroles ikan dan puding pada umumnya sangat membantu apabila memperkenalkan ikan ke dalam diet bayi. Lagipun, ikan rebus biasa dilihat oleh mereka tidak terlalu positif, dan soufflé telur-telur yang halus dengan tomato adalah cara terbaik dalam keadaan ini.

Bahan-bahan:

• Tilapia fillet 300g
• Telur ayam 4 pcs.
• Krim 250 ml
• Pekat tomato 1 sudu besar. l.
• Breadcrumbs 2 sudu besar. l.
• Lada wangi 7 pcs.
• Garam 1 secubit
• Mustard Perancis (dengan bijirin) 2 sudu besar. l.
• Lemon 1 pc.
• Lada tanah merah 0.5 tsp.

Arahan

• Langkah 1 Untuk puding ikan, ikan tilapia atau ikan putih lain dicuci dengan baik.
• Langkah 2 Rebus ikan selama 5 minit, tambah 6-8 kacang lada manis.
• Langkah 3 Gabungkan mustard dan 1-2 sudu jus lemon.
• Langkah 4 Pukul telur dengan secubit garam dan 0.5 sendok teh lada merah.
• Langkah 5 Teruskan untuk mengalahkan, tambah krim dan pasta tomato (atau 1 tomato parut) ke pengadun.
• Langkah 6 Hancurkan ikan menjadi kepingan kecil.
• Langkah 7 Campurkan krim dengan ikan dan mustard, kacau rata.
• Langkah 8 Lentapkan baking dish dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti.
• Langkah 9 Tuangkan dalam adunan puding ikan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 ° C selama 35-40 minit.
• Langkah 10 Hidangkan puding ikan sejuk.