Roach dalam foil

Kami mengambil satu ikan. Basuh dengan sempurna, usus dan gosokkan dengan garam dan rempah. Bahan-bahan : Arahan

Kami mengambil satu ikan. Basuh dengan sempurna, usus dan gosokkan dengan garam dan rempah. Kami mengupas kentang, memotongnya ke dalam cincin dan menambah separuh daripada mereka kepada kerajang. Kami menyebarkan ikan ke kentang, yang disumbat dengan bawang dan lemon. Di atas meletakkan satu lagi lapisan kentang. Tuangkan minyak zaitun dan taburkan dengan jus lemon. Bungkus ketat dan hantar untuk membakarnya di dalam ketuhar selama 30 minit. Kemudian kami membuka foil dan membakar ikan selama kira-kira 10 minit lagi, sehingga ia mendapat warna kemerah-merahan. Kami meletakkan ikan di atas pinggan dan menghiasnya dengan herba segar. Selera makan!

Hidangan: 2