- Mango - 1 Piece
- Mentol - 2 keping
- Lada manis - 1/2 Pieces
- Zucchini kecil - 1 keping
- Udang beku - 6-8 keping
- Domba - 100 Gram
- Sosam - 4 item. sudu
- Gula - 2 sudu teh
- Jus lemon - 2 sudu teh
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Mentega - 50 gram
- Minyak sayur - 50 Milliliter
Mari kita mulakan dengan penyediaan perapan. Untuk melakukan ini, campurkan kicap, gula dan jus lemon. Musim ringan dengan garam dan lada segar. Sekarang mari kita sediakan bahan-bahan untuk salad: mangga ke dalam kubis kecil, lada dan bawang - kepingan kecil, skuasy - kiub kecil, kambing - kepingan nipis. Hilang cuti keseluruhan. Kami menyebarkan bahan pada 4 pinggan: udang dengan daging secara berasingan, zucchini secara berasingan, mangga secara berasingan, bawang dan lada secara berasingan. Isi setiap plat dengan sedikit pengasam, campurkan kandungan setiap plat - dan biarkan selama 10-15 minit untuk berendam. Sebenarnya, anda boleh meneruskan dengan menggoreng bahan-bahan. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak mentega dan sayur-sayuran, letakkan di sana irisan mangga (tanpa garam) dan goreng dalam api sederhana selama 2-3 minit. Kami mengeluarkan mangga dari kuali, bukannya kami menghantar zucchini panggang. Begitu juga, goreng zucchini selama 3-4 minit. Zucchini goreng ditambah kepada mangga, dan dalam kuali untuk 2-3 minit goreng bawang dan lada (sekali lagi, tanpa pengasam). Lada goreng dan bawang dipindahkan ke mangga dan zucchini, dan kami meletakkan udang dan daging dalam kuali. Produk ini, juga, goreng harfiah 3-4 minit - jika daging dihiris nipis, itu sudah cukup. Daging dan udang goreng juga ditambah kepada bahan-bahan goreng yang lain. Dalam kuali penggorengan yang kosong, tuangkan keseluruhan perapan, dibiarkan di dalam pinggan. Bawa ia ke mendidih. Kemudian, dengan sos panas, tuangkan bahan salad goreng kami, kacau. Salad panas sudah siap. Selera makan! :)
Hidangan: 3-4