Kubis dengan daging babi Hidangan dari kubis - pelbagai yang hebat. Mungkin terdapat sayur-sayuran seperti ini, dari mana anda boleh menyediakan seberapa banyak salad, vinaigrettes, gulungan kubis dengan pelbagai tampalan, hidangan dan bilet yang dibakar. Salah satu hidangan yang paling dimasak daripada kubis segar, adalah kubis rebus. Dengan apa sahaja yang tidak memadamkannya! Ia adalah mungkin dengan daging, ia mungkin dengan seekor burung, adalah mungkin dengan cendawan, dan ia mungkin dan hanya dengan wortel dan bawang. Dan ia sentiasa lazat dan memuaskan!
Bahan-bahan:- Kubis putih 500 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Pork tenderloin 300 g
- Krim masam 2 sudu besar. l.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Perasa sayur 5 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil kubis segar, tenderloin daging babi, bawang, lobak merah, krim masam, minyak sayuran dan sayur-sayuran.
- Langkah 2 Cincang kubis yang halus.
- Langkah 3 Letakkan kubis dalam periuk dan tambah 0.5 cawan air.
- Langkah 4 Tutup kuali dan letakkan kubis sehingga lembut (kira-kira 15 minit). Merebus untuk dibubarkan.
- Langkah 5 Kupas bawang, potong dengan separuh, dan kemudian masing-masing menjadi separuh bulatan tipis.
- Langkah 6 Wortel membersihkan dan menggosok pada grater kasar.
- Langkah 7 Letakkan wortel dan bawang dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dan letakkan di bawah tudung sehingga lembut.
- Langkah 8 Campurkan kubis dengan lobak merah dan bawang, tutup kuali dengan penutup dan reneh pada api kecil selama 7-8 minit.
- Langkah 9 Potong daging ke dalam kiub kecil.
- Langkah 10 Gorengkan daging pada minyak sayuran hangat sehinggalah sedikit cincang.
- Langkah 11 Sambungkan jisim sayur ke daging dan campurkan.
- Langkah 12 Campurkan campuran dengan krim masam dan taburkan dengan perasa sayur.
- Langkah 13 Semua dicampur dan diletakkan selama 10 minit dengan api yang rendah di bawah tudung.