Keju memasak di rumah Krim keju - produk yang sangat berguna, kerana ia diserap oleh badan sebanyak 100% dan mengandungi fosforus dan kalsium, yang bertanggungjawab terhadap keadaan rambut, kuku, tulang. Di samping itu, lemak yang terdapat di dalam keju ini mengandungi vitamin A yang larut lemak A, D, E. Semua ini menjadikan keju krim sebagai tetamu selamat datang di setiap meja. Anda boleh cuba memasak keju krim di rumah. Keju seperti ini lazat dan berkhasiat, kerana ia terdiri daripada produk semulajadi!
Bahan-bahan:- Keju kotej 1000 g
- Susu 1 l
- Telur ayam 2 pcs.
- Mentega 100 g
- Garam 1 sudu kecil.
- Soda 1 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk membuat keju cair kita memerlukan keju, susu, mentega, garam, soda.
- Langkah 2 Campurkan susu dengan susu.
- Langkah 3 Bawa mendidih dan reneh selama 15 minit.
- Langkah 4 Filt. Ia baik untuk merosakkan.
- Langkah 5 Campurkan keju, garam, soda dan mentega.
- Langkah 6 Rebus selama 6-7 minit pada api kecil, kacau sentiasa.
- Langkah 7 Tambah 2 putih telur disebat.
- Langkah 8 Rebus 5-6 minit lagi, kacau sentiasa.
- Langkah 9 Letakkan jisim curd dalam acuan. Keluarkannya.
- Langkah 10 Selepas 1 jam, letakkan keju sejuk keluar dari acuan. Keju sudah siap.