Bakar keju Berlaku kepada anda supaya anda tidak mempunyai masa untuk mendapatkan dulang pembakar dari oven, dan dari situ, dibakar tepat sebelum mata anda hilang? Pada saya begitu berlaku, apabila saya membakar bunga mawar. Mereka sangat popular di dalam keluarga saya bahawa mereka hilang dalam masa yang singkat. Anda boleh membuat mereka dengan tampalan yang berbeza: keju cottage, kentang, buah-buahan kering, tetapi yang paling lazat, saya fikir, dengan mengisi keju. Dalam penyediaan gulung yis ini dimasak dalam cara sejuk digunakan, ia mempunyai keplastikan yang tinggi, sehingga mudah membuat mawar. Jika anda memasak separuh daripada bahagian doh biasa, ternyata 32-35 gulung. Roti ini boleh dihidangkan dalam kentang sup atau sup-tumbuk bukannya keropok, mereka lazat dengan teh, walaupun pada kenyataannya pengisiannya tidak manis.
Bahan-bahan:- Tepung gandum 2.5 sudu besar.
- Susu 0.5 sudu besar.
- Telur ayam 1 pc.
- Ragi, kering 6 g
- Gula 2 sudu besar. l.
- Garam 0.25 sudu teh.
- Mentega 100 g
- Keju keras 200 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Asid krim 3 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Telur ayam 1 pc.
- Langkah 1 Kami akan menyediakan bons rosettes: adunan ragi persediaan sejuk yang dibuat terlebih dahulu, keju, telur rebus, sayur pasir, krim masam.
- Langkah 2 Keluarkan doh dari peti sejuk dan panaskannya pada suhu bilik selama 30 minit dan uli sedikit tanpa menambah tepung, atau permukaan priporoshiv ringan.
- Langkah 3 Kami menggosok keju pada grater kecil.
- Langkah 4 Telur rebus sangat dipotong menjadi kiub.
- Langkah 5 Kami menggabungkan keju, telur, sayur-sayuran parsley yang dicincang halus (anda boleh mengambil dill) dan krim masam, garam, campurkan segalanya sehingga keadaan jisim melekit tebal.
- Langkah 6 Mengasingkan bahagian doh, gulung roller dan potong kecil. Setiap helai dilancarkan ke dalam panci nipis 2 mm tebal dan diameter 8 cm Kami membuat 3 potongan supaya bentuk kipas diperolehi.
- Langkah 7 Letakkan satu sudu teh di tengah-tengah bahan kerja, ambil satu bahagian "kipas" dan bungkusnya di sekitar pengisian, seperti sapu tangan.
- Langkah 8 Lakukan sama dengan bahagian luka yang lain, hasilnya adalah mawar.
- Langkah 9 Letakkan roti pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar, gris dengan telur dan disiapkan untuk membakar 180 ° C selama 15-20 minit.
- 10 langkah roti lazat panas dan sejuk.