- champignons - 150 Gram
- mustard - 6 Art. sudu
- Butter - 100 Gram
- bawang putih - 2 gigi
- sekumpulan peterseli - 1 Piece
- minyak zaitun - 1 Art. sudu
- lada hitam hitam - 1/2 sudu teh
- garam - 1 secubit
1. Sediakan 6-10 champignons besar, pasli (tandan yang lebih besar), bawang putih, mustard dan mentega yang lembut. 2. Bilas cendawan dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian kering. Potong bahagian bawah bonet. 3. Tuangkan sayuran, masak dan tambah bawang putih, mentega, beberapa sudu minyak zaitun kepada sayur-sayuran. 4. Campurkan semuanya dengan baik, musim dengan garam dan lada secukup rasa. 5. Sebarkan bahagian dalam topi dengan mustard (lebih baik dengan biji). 6. Kami mengisi cendawan dengan pemadat dari sayur-sayuran dan minyak. 7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masukkan cendawan pada dulang pembakar dan bakar selama 5 minit. Cendawan dihancurkan segera!
Hidangan: 2