Daging ketam, seperti kebanyakan makanan laut, adalah unsur penting dalam diet sihat yang sihat. Daging ketam adalah makanan, lazat dan lembut, dan juga sangat berguna, kerana ia merupakan sumber unsur-unsur yang diperlukan untuk manusia. Perhatikan keadaan kesihatan, jangka hayat dan angka langsing kebanyakan orang Jepun yang selalu mengonsumsi makanan laut yang berbeza, dan anda akan memahami betapa pentingnya produk ini kepada manusia.
Sekarang saya ingin beralih kepada sifat berguna daging ketam. Daging kepiting mengandungi zink, yang bersama-sama dengan vitamin C membantu badan untuk melawan virus, memberi kesan positif kepada keadaan kulit, menurunkan tahap kolesterol jahat, menguatkan imuniti. Keperluan daging kepiting diperlukan untuk seseorang, ia mengandungi iodin, yang semestinya diperlukan untuk fungsi normal kelenjar tiroid dan mengekalkan latar belakang dan metabolisme hormon manusia yang normal. Kalsium diperlukan untuk keadaan rambut, kuku, gigi, tulang yang baik. Potassium mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, menjadikan tubuh lebih kuat secara menyeluruh. Juga, daging kepiting mengandungi banyak mikroelen dan vitamin yang aktif secara aktif untuk manusia: Kalsium, besi, fosforus, magnesium, tembaga, sulfur, vitamin B1, B2, B12, E, PP dan sebagainya. Di samping itu, daging kepiting mengandungi taurine asid antioksidan yang kuat, yang juga mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan. Taurine juga menyuburkan, mengekalkan keanjalan dan mengekalkan tonus saluran darah dan otot badan, melindungi tubuh daripada kesan buruk alam sekitar. Dengan cara ini, anda dapat melihat bahawa taurine adalah sebahagian daripada banyak minuman tenaga.
Daging ketam adalah sumber asid amino, protein, asid lemak tak tepu dan lain-lain. Di samping itu, ketam mempunyai kandungan kalori yang rendah dan kandungan lemak rendah, yang bermaksud ia adalah produk diet dan mudah yang menyimpan angka dan tidak menyebabkan obesiti.
Daging ketam berguna untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular, kerana produk ini mempunyai kandungan asid lemak tak tepu dan kandungan protein yang dapat dicerna di mana tidak ada kolesterol, dan yang mengurangkan kandungan kolesterol berbahaya dalam darah. Apabila anemia sangat disyorkan untuk memasukkan lebih banyak daging kepiting dalam diet anda. Apabila kesihatan mata merosot, ia juga disyorkan untuk memakan ketam. Pengambilan daging kepiting yang kerap juga boleh memelihara belia dan kecantikan - keseluruhan kesejahteraan dan penampilan yang bertambah baik, berkat asid lemak tak tepu, kulit memperoleh keanjalan, kedut dipulas.
Dalam daging kepiting sejumlah besar protein, yang lebih berguna dan lebih cepat diserap oleh tubuh daripada protein produk daging. Ini amat penting bagi orang yang mempunyai penyakit saluran penghadaman - protein daging diproses oleh badan selama kira-kira 5 jam, dan protein daging kepiting dan makanan laut lain - 2 kali lebih cepat. Daging ketam dan makanan laut lain lebih lembut dan lebih lembut daripada daging biasa.
Seperti yang telah disebutkan, crabmeat mengandungi iodin. Badan kita tidak menghasilkan iodin sendiri, tetapi menerima dari produk tertentu, termasuk makanan laut. Jika anda makan sekurang-kurangnya sedikit daging kepiting atau, sebagai contoh, udang setiap hari, anda akan membekalkan badan anda dengan iodin harian yang diperlukan untuk kelenjar tiroid dan otak. Sebagai contoh, di Jepun yang sama, di mana makanan laut adalah komponen pemakanan yang berterusan, hampir tidak ada penyakit kelenjar tiroid. Dan tidak seperti produk di mana yodium ditambah secara buatan (susu, garam, dan lain-lain), dari makanan laut unsur ini tidak akan segera menguap di bawah pengaruh matahari dan oksigen.
Pengambilan daging kepiting yang kerap mengurangkan risiko kelebihan emosi kerana kandungan vitamin B, PP, tembaga, magnesium - "koktail" untuk mengekalkan suasana hati yang baik. Dan kandungan fosforus meningkatkan pengaruh dan asimilasi vitamin B-kumpulan.
Dan ini bukan semua martabat daging kepiting. Seperti kebanyakan makhluk laut yang lain, ketam mempunyai kesan yang baik terhadap spermatogenesis, potensi lelaki, membantu untuk mengelakkan penurunan libido, kerana mereka adalah afrodisiak dan menyumbang kepada pengeluaran testosteron.
Apa lagi yang berguna untuk daging kepiting? Produk ini menyumbang kepada pencegahan serangan jantung dan aterosklerosis, merangsang aktiviti otak, asid lemak tak tepu omega-3 juga pencegahan kanser. Ciri-ciri berguna daging ketam tidak boleh dipertimbangkan.
Daging kepiting yang boleh dimakan didapati di perut dan di bahagian kaki. Menyediakan ketam dan hidangan daging kepiting tidak akan membawa anda banyak masa, tetapi hidangan ini akan memuaskan anda dengan rasa yang sangat baik dan akan memberi manfaat yang besar kepada kesihatan dan kesihatan keluarga anda. Di banyak negara, penduduk bergantung kepada makanan laut, bukannya daging atau roti, sebagai asas untuk diet mereka, kerana makanan laut lebih cepat disediakan, dicerna dan diserap oleh tubuh lebih baik. Makanan laut adalah sebahagian daripada diet yang sihat, manfaatnya tidak boleh dinafikan dan tidak dapat dinafikan. Perhatikan juga bahawa di negara-negara di mana makanan laut tidak gimik di atas meja, tetapi merupakan sebahagian penting dari diet, orang kurang sakit, dan jangka hayat mereka lebih lama.
Pakar pemakanan mengesyorkan memakan daging kepiting 2-3 kali seminggu, sebaiknya menggabungkannya dengan beras, seperti yang dilakukan di negara-negara timur. Gabungan produk ini seimbang dengan komposisi, tidak membebankan badan dan mudah dicerna.
Perlu diingatkan bahawa jangka hayat kepiting sejuk dan segar adalah rendah. Pada suhu kira-kira 12 ° C ketam tidak boleh disimpan lebih lama daripada 15 jam, dan jika ketam dibancuh dengan ais halus, maka tempoh penyimpanan tidak lebih dari 36 jam. Ingat selalu mengenai sifat-sifat bermanfaat daging ketam dan jangan lupa untuk membeli produk berharga ini di kedai! Makan betul dan tetap sihat!