- Skuasy - 4 keping
- Wortel - 3 keping
- Lada manis - 1/2 Pieces
- Mentol - 1 keping
- Bawang putih - 4 Gigi
- Sosam - 1 st. sudu
- Minyak sayuran - 1 sudu teh
- Benih wijen - 2 sudu teh
- Asid asetik - 2 sudu teh
- Garam, gula, rempah - Untuk rasa
Zucchini dikupas dan dipotong menjadi plat nipis. Solim dan biarkan zucchini di bawah berat selama setengah jam. Sementara itu, pada grater sederhana kami menggosok lobak. Bawang dipotong menjadi semirings nipis. Apabila zucchini diasinkan - masukkan jus yang disegarkan, tambah bawang dan wortel, serta lada manis yang dicincang halus dan bawang putih yang dicincang. Masukkan kicap, biji bijan, minyak sayur dan asid asetik, garam, lada, tambah sedikit gula dan kacau dengan baik. Kami menghantar semua perniagaan ini selama satu jam atau dua ke peti sejuk untuk membancuh - dan zucchini dalam bahasa Korea bersedia!
Hidangan: 3-4