- Cod fillet - 500 Gram
- Garam - 1/2 sudu teh
- Telur ayam - 1 keping
- Krim 20-22% - 60 Milliliter
- Bawang - 1 Keping
- Tanah lada putih - 1/4 sudu teh
- Semolina - 80 Gram
Kami letakkan kodok kami ke dalam mangkuk pengisar. Gosok ke homogen, tetapi tanpa fanatik. Secara berasingan dalam pengisar kami memotong bawang. Jika anda suka kepingan seluruh bawang dalam potong - hanya kepingan. Kami menggabungkan bawang merah dan cod, garam dan lada. Kacau. Kami menambah telur dan mangga untuk daging cincang. Akhirnya, kami tuangkan krim krim itu, campurkan segala-galanya dengan teliti dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Kemudian - kami membentuk daging cincang dengan daging cincang, dilapisi semolina dan goreng dari kedua-dua belah dalam minyak sayur sehingga kerak dibentuk. Ikan patties goreng lebih cepat daripada tepian daging - jadi berhati-hati. Selesai!
Hidangan: 6-7