Gulung kubis dengan makanan laut

Kubis Savoy betul saya dan dibongkar untuk daun besar. Kami memerlukan 8 besar sama ada Bahan-bahan:

• Bow - 1 keping
• Kubis Savoy - 1 keping
• Makanan Laut - 400 Gram
• Beras - 1/2 cawan
• Basil (ranting) - 1 Piece
• Butter - 50 Gram
• Wortel - 1 keping
• Jagung (tin) - 150 Gram
• Garam, lada putih, kari, halia - - Rasanya

Arahan

Kubis Savoy betul saya dan dibongkar untuk daun besar. Kami memerlukan 8 helai besar. Sekarang sediakan daun kubis untuk membungkus gulungan kubis. Kami meletakkan daun kubis besar dalam periuk, tuangkan air. Letakkan kuali di atas api, biarkan mendidih. Cara mendidih - keluarkan dari haba, biarkan helaian terletak di dalam air selama beberapa minit, selepas itu kami melelehkan mereka dengan air ais. Kemudian potong bahagian keras lembaran - bahagian yang dipasang pada tunggul, dan urat tengah. Masak masak sehingga separuh masak (5-7 minit kurang daripada perlu). Makanan laut yang kami masukkan ke dalam air sejuk, masak sehingga masak dan masak selama 2-3 minit selepas mendidih. Makanan laut yang direbus dibersihkan daripada cangkang dan cangkang (jika ada), dipotong menjadi kepingan kecil. Wortel dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kami melemparkan kuali dengan minyak yang dipanaskan dan goreng sehingga merah. Bawang potong kepada kiub dan tambah kepada kuali ke lobak. Goreng hingga bawang lembut. Campurkan makanan laut yang dihiris, nasi rebus, bawang goreng dan wortel, basil cincang, jagung kalengan (tanpa cecair), rempah ratus. Kacau dan biarkan selama 20-30 minit, supaya semua bahan direndam dengan rempah. Seterusnya, ambil satu kubis kubis Savoy, meletakkan pusat di tengah, dan mula membungkus, seperti gulungan kubis biasa. Gulungan kubis perlu dibungkus dengan ketat agar tidak terbelah semasa memasak. Dalam kuali, cairkan mentega, buang gulungan kubis kami di sana dan gorengkan selama api sederhana selama 5-6 minit pada setiap sisi. Kemudian kami mengisi gulungan kubis dengan air mendidih supaya air masak meliputi gulungan kubis sebanyak separuh, dan masak sehingga cecair menguap (selama 15 minit lagi). Gulung kubis yang siap disediakan dengan sos kegemaran anda. Selera makan! :)

Hidangan: 3-4