Anda boleh memasukkan keju cottage dalam menu serbuk, bermula dari lapan bulan (buatan, kanak-kanak dengan riket atau anemia - sebelumnya). Berikan setengah sudu teh. Secara beransur-ansur menaikkan dos untuk membawanya kepada 20 gram sehari dalam 3-4 hari. Pada tahun serbuk perlu makan 50 g produk setiap hari. Resipi yang ringkas dan cepat dari keju cottage seperti bayi anda.
Mana yang lebih sesuai?
Walaupun superfood dan nilai pemakanannya, keju cottage bukanlah makanan yang paling mudah. Pembungkusan dewasa biasa, dibeli di kedai, bayi tidak sesuai. Ia tidak baik dan pasaran. Tidak mustahil untuk mengesahkan jenis susu dan bagaimana ia dibuat. Lebih baik menggunakan produk khas kanak-kanak yang dimasak di kedai makanan bayi tumbuhan tenusu. Ia boleh mengandungi kandungan lemak yang berbeza: dari 3.8% (susu) hingga 10% (krim). Nipis, bergerak atau baru pulih dari bayi yang sakit untuk menawarkan fat cheese keju - dia memerlukan kekuatan tambahan. Walau bagaimanapun, jangan keterlaluan dengan dos. Jika bayi terlalu gemuk, pilihlah lebih banyak pilihan pemakanan. Buah curd dalam bentuk kentang tumbuk atau dengan buah-buahan yang lengkap pasti akan memuaskan gourmet anda. Tetapi semuanya selepas itu. Dan bagi makanan pelengkap pertama, keju kotej akan dilakukan tanpa bahan tambahan. Berhati-hati membaca label pada pakej: ia tidak boleh mengandungi pewarna, bahan pengawet atau perasa. Tetapi produk semulajadi dengan cepat merosot, jadi kandungan kotak separuh yang dimakan untuk kali kedua tidak boleh ditawarkan. Keju kampung yang dikontraindikasikan kepada bayi yang mengidap intoleransi terhadap protein susu lembu dan penyakit buah pinggang. Dengan alahan, anda perlu meninggalkan pengisi buah.
Memasak sendiri
Teknologi memasak keju kotej secara keseluruhannya tidak berubah selama berabad-abad. Anda boleh membuatnya dari kefir atau susu segar (sebaik-baiknya di rumah, dari lembu "biasa"), memberinya pra-masam. Untuk mempercepatkan prosesnya, tambahkan susu kepada fermentasi, kefir atau krim masam. Jenis ragi disarankan untuk berbincang dengan doktor anda. Kemudian panaskan di dalam tab mandi sehingga curdling dan condong kepada kasa. Oleh itu, anda sendiri boleh mempersiapkan jumlah produk baru yang konsisten yang diperlukan.
Cottage Chewing Vermicelli
- 2 sudu besar. sudu bihun
- 1 sudu besar. sudu keju kotej
- 1/2 sendok teh sudu mentega
Penyediaan:
Brewed vermicelli atau mana-mana pasta lain (lebih baik berkaliber kecil). Kukus dadih melalui ayak. Campurkan dengan bihun siap, musim dengan sekeping mentega (jika dari peti sejuk, pre-melt). Anda boleh menambah sedikit cincang dicincang.
Ladu manis
- 50g keju kotej
- 2 tepung sudu kecil
- 1 sudu besar. sudu oat
- telur separuh
- 1 sudu teh gula
Kunyah keju kencing melalui penapis, tambah tepung, oat, telur dan gula. Campur semua ramuan dengan teliti, buat ladu kecil. Masukkan mereka dalam air mendidih dan rebus sehingga dimasak (tetapi tidak lebih daripada 2 minit selepas mereka muncul). Sedikit sejuk sehingga remah tidak dibakar, diletakkan di atas pinggan, sawah dengan mentega, krim masam atau sos buah.
Pencuci mulut dengan epal dan pir
- 50 g keju kotej
- setengah pisang dan epal
- 1 sudu teh gula
Penyediaan:
Rumah atau beli di kedai bayi keju kotej melalui penyaring untuk menjadikannya lebih lembut. Potong epal pada parut kecil, dan kacau pisang dengan garpu sehinggalah serbuk homogen terbentuk. Sekarang hati-hati campurkan tastings vitamin dengan curd. Daripada buah-buahan, anda boleh menggunakan wortel, yang sangat diperlukan untuk kesihatan mata kecil. Untuk melakukan ini, ambil 1 akar kecil, berus, natrium pada parutan halus, tambah pada curd. Kacau sehingga bentuk jisim homogen. Pisang, epal atau wortel manis sendiri mengandungi sejumlah fruktosa semulajadi yang mencukupi. Tetapi jika sedikit berubah-ubah ini kelihatan kecil, letakkan satu sendok teh gula (ingat bahawa gula dan garam adalah lebih baik untuk memasuki selepas setahun).