Sedikit mengenai manfaat ikan dan bukan sahaja
Seperti yang telah disebutkan di atas, ikan mengandungi sejumlah besar protein, yang mudah diserap oleh organisma, dan di samping itu, termasuk asid lemak tak tepu, omega-3. Mereka menyumbang kepada peningkatan visi, meningkatkan kerja otak, menguatkan sistem imun, meningkatkan peredaran darah, dan juga memberi kesan positif terhadap kerja otot jantung.
Ikan kaya dengan vitamin B, serta kalsium, kalium dan fosforus. Ikan laut juga mengandungi iodin, yang menyumbang kepada fungsi normal kelenjar tiroid.
Ikan dalam strukturnya lebih lembut dan lembut daripada daging, ia tidak mempunyai urat dan filem, yang bermaksud mengunyahnya untuk bayi akan lebih mudah daripada daging atau ayam. Ya, dan ikan jauh lebih baik daripada banyak produk. Kelemahan ikan adalah kehadiran tulang-tulang kecil, agak tajam, yang tidak selalu terlihat, tetapi mereka boleh terjebak dalam tekak kanak-kanak dan menyebabkan dia kesulitan.
Kekurangan ikan yang paling penting ialah ia boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, ia diperkenalkan kepada pemakanan kanak-kanak yang agak lewat dan disyorkan untuk mengehadkan penggunaannya dengan kekerapan, iaitu, tidak perlu memberi makanan kepada kanak-kanak dengan ikan secara tidak sengaja. Adalah lebih baik untuk mula memperkenalkan menu ikan bayi selepas setahun.
Jenis ikan yang perlu diperkenalkan ke dalam diet bayi
Pada masa ini, pengguna ditawarkan banyak ikan untuk setiap rasa dan kemakmuran. Apa ikan terbaik untuk memberi makan bayi? Adalah paling sesuai untuk membahagikan tahap lemak: rendah lemak, sederhana lemak, lemak. Bagi kanak-kanak, pilihan terbaik ialah penggunaan ikan rendah lemak dalam menunya, serta ikan sederhana lemak.
Kepada jenis ikan yang tidak terapi terutamanya terjejas: hake, sungai bertelanjang, cod, navaga, pike bertengger, terapung. Hidangan sederhana lemak termasuk ikan seperti: herring, bass laut, trout, redfish, lemak boleh dipanggil: herring, salmon, makarel.
Atas syor pakar untuk diperkenalkan ke dalam diet seorang kanak-kanak, jenis ikan berikut adalah paling sesuai: ikan kod, ikan, ikan, ikan redfish.
Berapa banyak ikan yang perlu saya berikan kepada bayi saya?
Apabila memperkenalkan ikan kepada bayi bayi, harus diingat bahawa ia boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi anda tidak perlu tergesa-gesa. Mereka yang semua mempunyai orang yang mempunyai alergi terhadap ikan, anda harus memasukkannya ke dalam menu kanak-kanak sebaik mungkin dan dengan berhati-hati. Untuk memberi makan bayi dengan hidangan ikan tidak boleh lebih daripada satu kali dua kali seminggu. Bagi yang memberi makan seorang kanak-kanak boleh memberi tidak lebih daripada 80-90 gram ikan.
Apa jenis ikan yang boleh diberikan kepada kanak-kanak
Salah satu cara yang paling mudah adalah memberi makan seorang anak dengan serbuk ikan siap dari balang. Kelebihan makanan sedemikian adalah bahawa dalam tulen seperti tulang tidak betul-betul jatuh, tetapi terdapat ikan tulen ikan yang iminus terlalu homogen dalam konsistensi mereka, dan ini bermakna mereka tidak boleh diberi anak berumur lebih dari satu tahun. Seorang kanak-kanak berusia satu tahun harus belajar bagaimana mengunyah makanan, dan mereka menelan kentang tumbuk siap, praktikalnya tidak mengunyah. Oleh itu, purees ikan yang siap sesuai untuk pengenalan makanan pelengkap ini, dan kemudian setelah setahun ibu anda perlu memasak hidangan yang paling banyak.
Untuk menyediakan hidangan dari ikan, anda perlu memilih varieti dengan tulang yang lebih sedikit, contohnya, ikan kod atau hake, yang terbaik adalah mengambil fillet siap. Tetapi jangan lupa bahawa vfile juga mempunyai tulang, jadi selepas potongan itu telah dicairkan, ia harus diperiksa dengan teliti untuk kehadiran tulang.
Bagi mereka yang tidak suka membeli ikan siap pakai ikan, tetapi membeli ikan bangkai ikan yang tidak berbelah bahagi, pilihan terbaik untuk memasak hidangan ikan akan menjadi ikan mas, yang lebih dikenali sebagai dorado. Tulang dalam ikan ini banyak, tetapi selepas memasak ia mudah dipilih. Dorada agak berair, tidak seperti hake atau cod yang sama.
Harus diingat bahawa ikan goreng tidak boleh diberikan kepada anak. Pilihan yang terbaik akan dimasak ikan, untuk ini, ia harus dimasukkan ke dalam kuali, tuang separuh air dan rebus api berlarutan di bawah tudung. Dalam ikan tersebut, lebih banyak bahan berguna disimpan. Sesuai untuk makanan bayi dan potong dari ikan. Untuk ini, fail itu perlu dicincang dalam penggiling daging, ia juga akan mengurangkan risiko bahawa bayi akan jatuh dadu. Cara memasak cutlet juga pelindapkejutan.
Sup ikan tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun.