Hidangan pencuci mulut yang berguna Hari ini, saya menawarkan kepada anda suatu pai luar biasa yang tidak memerlukan penaik. Ia sangat berguna, tidak mempunyai gula, tiada lemak, tiada tepung dalam komposisinya. Kemungkinan besar, setelah melihat langkah-langkah resipi, anda telah tertanya-tanya bagaimana ia boleh dipotong menjadi kepingan berasingan, jika pai itu cukup lembut dan lembut? Jawapannya mudah: untuk tujuan ini, pai boleh dibekukan dan menjadi pencuci mulut beku. Jika anda bukan peminat rasa sejuk, maka anda boleh membekukan, potong ke dalam kepingan dan tunggu sehingga pai mendapat suhu bilik dan makan. Jika kaedah ini tidak sesuai dengan anda, maka sebaik sahaja selepas persiapan anda boleh berkhidmat dan makan terus dari borang dengan sudu, mengapa tidak? Untuk semua orang ada varian. Bagi bahan-bahan, maka terdapat nuansa mereka: sebagai menunjukkan amalan, adalah yang terbaik untuk mengambil buah-buahan muda labu, kerana mereka adalah yang paling manis dan berair. Tarikh juga wajar digunakan segar, tidak kering - mereka sangat lembut, berkrim dan madu. Jika anda tidak menemui tarikh segar di kedai, anda boleh menggunakan kering, tetapi sebelum menggunakannya, anda perlu merendam dalam air mendidih selama 30 minit. Daripada aprikot kering, anda boleh menggunakan persimmon yang lembut, yang akan memberikan lebih banyak rasa manis dan manfaat kepada pencuci mulut kami. Di samping itu, anda memerlukan pemproses makanan yang kuat (tidak setiap pengisar dapat mengisar kacang dan labu ke keadaan berkrim). Bentuk untuk pai (untuk jumlah ramuan yang diberikan), saya menggunakan saiz diameter 20-25 cm. Nikmati penemuan masakan anda!
Bahan-bahan:- Kacang walnut 1 sudu besar.
- Tarikh kek kering 700 g
- Labu 200 g
- Apricot kering 50g
- Vanilla pods 1 pc.
- Tarikh kering 300 g
- Serbuk kayu manis 1 sudu teh.
- Halia kering 10g
- Langkah 1 Untuk membuat pai, anda memerlukan labu, aprikot kering (atau persimmons), kacang, tarikh dan rempah segar: kayu manis, vanila dan halia.
- Langkah 2 Pam labu dan potong kiub.
- Langkah 3 Rendam aprikot kering selama 30 minit di dalam air, dan kulitkan tarikh dari tulang. Jika tarikh tidak segar, tetapi kering, maka ia juga perlu direndam selama 30 minit.
- Langkah 4 Letakkan aprikot kering, tarikh dan labu dalam pemproses makanan yang kuat dan gulung ke keadaan berkrim.
- Langkah 5 Kemudian parut vanila dengan parut kecil, tambah kayu manis dan halia. Kacau secara menyeluruh.
- Langkah 6 Sekarang mari buatkan adunan. Untuk melakukan ini, bersihkan kacang-kacangan dan lepaskan tarikh dari biji benih. Kami meletakkan segala-galanya dalam menggabungkan dan mengisarnya.
- Langkah 7 Anda boleh mengisar keadaan homogen, dan anda boleh meninggalkannya pada peringkat apabila kacang-kacangan masih belum cukup rancak untuk mempunyai sesuatu untuk retak.
- Langkah 8 Letakkan campuran walnut dalam bentuk kek dan kuku dengan spatula.
- Langkah 9 Seterusnya, kami memindahkan krim labu ke dalam acuan.
- Langkah 10 Seterusnya, selari dengan teliti pengisian.
- Langkah 11 Jika dikehendaki, anda boleh taburkan dengan kacang. Kemudian kami hantar ke peti sejuk sehingga ia disejukkan sepenuhnya supaya ia dapat dipotong. Selama kira-kira 3-4 jam. Atau sediakan segera, makan sudu dari borang.