Labu boleh menjadi pencuci mulut yang hebat. Semua orang tahu bahawa tempat kelahiran puding adalah England, di mana pada mulanya mereka bersedia untuk sarapan pagi dari apa yang ditinggalkan pada malam tadi, menggabungkan produk dengan jus telur dan baking dalam bentuk. Puding pencuci mulut manis muncul pada abad ketujuh belas, dan mereka mula dilayani bukan sahaja untuk sarapan pagi, tetapi juga pada akhir makan tengah hari. Asas bagi mereka, dan kemudian, dan kini sering menjadi buah dan buah. Tetapi banyak suri rumah yang berpengalaman tahu dengan sempurna bahawa sesetengah sayuran juga digabungkan dengan gula, dan salah satu sayur-sayuran ini adalah labu. Malangnya, ramai orang, dan terutamanya lelaki, agak prasangka terhadap produk ini. Tetapi jika mereka mengetahui bahawa pada zaman dahulu mereka membuat ramuan cinta dari biji labu, dan jus labu membantu lelaki untuk mengekalkan aktiviti seksual selama bertahun-tahun tidak lebih buruk daripada semua gabungan "Viagra" yang baru, mungkin mereka akan mula memakan hidangan yang dimasak dengan senang hati. Mulakan percubaan dengan puding indah kami. Ia boleh disediakan untuk syarikat besar - cukup untuk semua orang, dan untuk dua orang. Dingin, ia tidak kurang enak, tetapi jika anda mahu, anda boleh memanaskan badan, sebelum ditaburi dengan gula tepung.
Bahan-bahan:- Labu 800 g
- Apple 1000 g
- Kismis ringan 100 g
- Cognac 2 sudu besar. l.
- Tepung, gandum 250 g
- Mentega 100 g
- Lemon 1 pc.
- Gula coklat 250 g
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Soda 0.25 tsp.
- Carnation 10 pcs.
- Serbuk kayu manis 2 sudu teh.
- Halia kering 1 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk ujian, kita perlu menggabungkan mentega sejuk, soda, serbuk penaik dan 150 gram gula.
- Langkah 2 Semua berhati-hati menggabungkan ke dalam serbuk homogen. Tutup filem makanan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
- Langkah 3 Kupas labu dan potong kiub kira-kira 2 x 2 cm.
- Langkah 4 Epal harus wangi, mengupas mereka dari kulit dan benih - dipotong seperti labu.
- Langkah 5 Rendam kismis di cognac.
- Langkah 6 Dalam cengkih, halia dan kayu manis menghancurkan mortar.
- Langkah 7 Dalam kuali besar dan mendalam, cair mentega.
- Langkah 8 Tambahkan rempah dan panaskan sedikit.
- Langkah 9 Tambah labu, 80 g gula, perasan separuh lemon ke dalam kuali, campurkan semuanya dengan teliti, tutup dan rebus selama 15 minit.
- Langkah 10 Kemudian tambah epal dan kismis, campurkan segalanya dan rebus selama 10 minit lagi, kacau sedikit.
- Langkah 11 Letakkan campuran yang disediakan dalam dulang pembakar yang besar dan mendalam.
- Langkah 12 Di atas merata ditaburi dengan serbuk sejuk, lapisan doh diperolehi kira-kira 2-3 cm, dan kemudian taburkan dengan gula yang masih tinggal.
- Langkah 13 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 25-30 minit.