Kaviar merah adalah makanan istimewa, disukai, mungkin, oleh semua tanpa pengecualian. Setiap kali dia, bersama dengan kaviar hitam, menduduki tempat yang mulia di atas meja kami. Nah, apa percutian tanpa sandwic dengan ham merah?
Mengetahui mengenai nilai pemakanan kaviar dan sebagai salah satu cara untuk meningkatkan hemoglobin, ibu sering bertanya "Bolehkah anak-anak mempunyai kaviar merah" dan berapa kerap untuk diberikan kepada seorang anak.
Berapa banyak ibu, begitu banyak pendapat. Sesetengah memberi telur kepada kanak-kanak dari usia sepuluh bulan dan tidak dapat melihat kanak-kanak itu, dan sesetengahnya selepas makanan istimewa itu terdapat di unit penjagaan rapi. Menurut cadangan doktor, kaviar merah harus diberikan dengan teliti.
Ya, kaviar kaya dengan protein dan mempunyai nilai pemakanan yang hebat. Kandungan protein kaviar adalah kira-kira satu pertiga daripada protein dan mengandungi kira-kira 15% lemak mudah dihadam, mengandungi banyak asid polyunsaturated. Juga, kaviar mengandungi lesitin (hampir separuh), kaya dengan fosforus, magnesium, kalsium, zat besi, yodium, zink, dan sebagainya. Vitamin B, E, A, D. Namun demikian, kaviar mengandungi banyak garam. Kira-kira 4-10%, dan sehingga 14% daripada kolesterol. Juga, bergantung kepada negara pengeluaran, kaviar mungkin mengandungi urotropin, pengawet yang, apabila ditelan, pecah dengan pembentukan racun formaldehid. Oleh itu, kaviar merah harus diberi kepada kanak-kanak yang sangat berhati-hati. Satu lagi kaveat: kaviar adalah produk alergi dan merawat kanak-kanak itu untuk makanan istimewa, pastikan untuk mengambil kira ini. Adalah dinasihatkan untuk bertolak ansur dan menangguhkan makanan sedemikian sehingga umur 3 tahun. Kemudian kanak-kanak boleh ditawarkan sehingga 15 gram sehari, tetapi tidak melebihi 2 kali seminggu dan dengan toleransi yang baik.
Jangan risiko kesihatan anak-anak anda. Telur yang selalu ada masa untuk memberi, kesihatan anak itu lebih penting. Ya, tentu saja, untuk kanak-kanak yang mempunyai hemoglobin yang sangat rendah - kaviar sangat berguna. Tetapi sekarang industri farmaseutikal sangat maju dan menawarkan kepada mahkamah kami banyak ubat untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah. Perjalanan ke hematologi akan membantu memilih ubat yang tepat.