Ramai ibu bapa merenung soalan, di mana usia boleh diberikan krim masam kepada seorang kanak-kanak. Krim masam adalah lemak haiwan mudah dicerna dan merujuk kepada produk susu masam, tetapi komposisinya masih tidak digalakkan untuk dimasukkan awal dalam menu kanak-kanak. Oleh kerana kandungan protein tinggi dan kandungan kalori yang tinggi, ia meningkatkan beban pada buah pinggang dan pankreas, tetapi ia mengandungi kurang kolesterol daripada, sebagai contoh, mentega.
Beri krim masam kepada bayi selama satu tahun dan doktor mengesyorkan untuk memperkenalkan krim masam ke dalam makanan bayi pada usia tidak lebih awal daripada dua tahun dan bermula dengan jumlah yang sangat kecil.
Krim masam adalah kandungan lemak yang berlainan, dari sepuluh hingga empat puluh peratus. Di dalam diet kanak-kanak adalah lebih baik menggunakan krim masam pemakanan, kandungan lemak yang tidak melebihi 10% dan tidak harus diberikan dalam bentuk tulen, tetapi dengan makanan. Adalah penting bahawa anda sendiri pasti kualiti krim masam dan tidak memberikannya dalam bentuk tulen, tetapi ditambah dengan kuantiti yang sedikit untuk bijirin, sup. Anda boleh memberikan keju cottage dengan satu sendok teh krim masam rendah lemak atau menambah ke lobak parut, epal puree, membuat salad lazat dan sihat, tambah okroshka, kek keju atau salad timun dan tomato.
Memandangkan kelemahan kanak-kanak untuk jangkitan usus, krim masam dari kedai mesti tertakluk kepada rawatan haba, terutamanya jika anda memberikannya kepada anak anda untuk kali pertama. Sekiranya bayi anda mempunyai kecenderungan untuk alergi terhadap makanan, sebaiknya tidak memberikannya kepada tiga tahun atau menambahnya dalam jumlah yang sangat kecil untuk makanan atau makanan lain. Krim masam boleh digantikan dengan krim kanak-kanak, norma hariannya tidak lebih daripada 5-10 g untuk anak atau yogurt rendah lemak.
Anda tidak boleh mengatakan bahawa krim masam berbahaya kepada tubuh kanak-kanak, kerana ia mengandungi asid amino dan lemak penting, yang sangat penting untuk tubuh yang tumbuh, mengandungi vitamin A, E, B2, B12, PP, dan kalsium. Dalam proses penapaian, bahan-bahan yang diserap oleh badan lebih baik daripada produk tenusu lain jenis ini dibentuk.
Adalah penting untuk diingat bahawa krim masam kehilangan semua ciri-ciri berguna selepas sepuluh hari penyimpanan, oleh itu tidak disyorkan untuk makan krim masam dengan kesegaran yang tinggi, kerana terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa ia mengandungi bahan pengawet dan pasteurizer untuk memanjangkan jangka hayat. Oleh itu, perhatian khusus harus diberikan kepada kesegaran dan kualiti krim masam, adalah perlu untuk memeriksa tarikh pelepasan dan integriti pakej.
Anda boleh menyediakan krim masam buatan sendiri untuk memastikan kesegarannya, kualiti dan ketiadaan pengawet. Doktor juga mengesyorkan untuk memberi anak krim masam pengeluaran perindustrian, dan tidak dibeli di pasaran.
Tidak seperti susu dan minuman susu masam, yang sepatutnya dalam diet harian kanak-kanak, krim dan krim masam tidak boleh diberikan setiap hari, anda perlu silih ganti, atau lebih baik, berikan satu atau dua kali seminggu.
Menjawab soalan, dari bulan mana bayi boleh menjadi krim masam, harus diingat bahawa krim masam adalah produk "dewasa" dan tidak boleh dengan cepat dimasukkan ke dalam diet bayi, lebih baik menggantikannya dengan krim bayi, yogurt rendah lemak, kefir.
Tetapi masih krim masam, seperti semua produk susu ibu, dalam jumlah yang sederhana diserap dengan baik oleh badan kanak-kanak, meningkatkan memori, menguatkan tulang dan berguna kepada bayi anda sejak berumur dua tahun.