- tepung - 4 Cawan
- air - 1 gelas
- krim masam - 2 item. sudu
- mentega - 4 item. sudu
- Telur - 2 keping
- garam - 0.5 sudu teh
- kentang - 10 keping
- champignons segar - 100 gram
- ham - 100 Gram
- bawang merah - 3 keping
- susu - 0.5 cawan
Ayak tepung ke permukaan kerja dengan slaid. Buat pendalaman di dalamnya, gerakkan telur ke dalamnya, tuangkan air hangat, letakkan krim masam, garam dan mentega yang lembut. Campuran adunan halus homogen. Potong doh ke kepingan yang sama, buat bola. Gulungkan bola ke dalam jus dan goreng dalam kuali kering di kedua belah pihak, minyak dengan mentega. Pada jus masukkan pemadat dan gulungkan roll. Untuk pengisian, rebus dan mash kentang, tambah susu panas, 1 telur, cendawan goreng dengan bawang, ham dicincang halus. Sebelum menunaikan, disarankan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar untuk memanaskan badan. Anda boleh menggunakan sebarang salad daging untuk mengisi. Untuk mengeluarkan dalam bentuk naga.
Hidangan: 18