Fosforus adalah unsur kimia (bukan logam). Fosfat adalah garam asid fosforik, yang merupakan sebahagian daripada baja fosforus dan digunakan untuk pengeluaran ubat-ubatan. Dengan fosfat seseorang menghadapi setiap langkah: ia terkandung dalam air kumbahan industri dan domestik, bahan pencuci. Di samping itu, fosfat dibenarkan digunakan sebagai suplemen makanan.
Gejala alahan terhadap fosfat
Anak itu menyatakan:
1 hiperaktif (kegelisahan, keinginan berterusan untuk aktiviti),
2 kebimbangan, impulsif, peningkatan agresif,
3 kesukaran penyesuaian kepada rakan sebaya di tadika, sekolah,
4 kesukaran menumpukan perhatian di sekolah; diagnosis - asthenia.
Perhatikan gejala yang mencurigakan.
Fosfat (selalunya dalam bentuk aditif), yang terdapat dalam banyak makanan, boleh menyebabkan reaksi yang tidak diingini pada kanak-kanak dan lelaki muda. Sudah tentu, disebabkan oleh kesan fosfat, perubahan somatik (fizikal) tidak selalu muncul, sebagai contoh, ruam. Walau bagaimanapun, akibat alergi terhadap fosfat adalah sentiasa tindak balas mental yang berubah, contohnya, hiperaktif, kebimbangan motor, impulsif, kepekatan yang lemah, kadang-kadang bertambah agresif. Apabila kanak-kanak berhenti mengambil produk yang mengandungi fosfat, manifestasi gejala di atas melembutkan, dan dengan masa mereka dapat hilang sepenuhnya. Jika seseorang yang sihat dengan makanan mendapat terlalu banyak fosfat, metabolisme kalsium dipecahkan dalam tubuhnya, osteoporosis bermula (kalsium dicuci daripada tulang, mereka menjadi rapuh, mereka pecah agak mudah).
Air dalam sosej
Fosfat dan industri makanan digunakan untuk pelbagai sebab. Dalam pengeluaran produk daging, sebagai contoh, apabila menambahkan fosfat kepada sosej, anda boleh menambah lebih banyak air. Jadi dengan kandungan daging yang lebih kecil menghasilkan lebih banyak sosej. Banyak fosfat juga terdapat dalam produk lain. Orang yang sensitif terhadap fosfat, anda tidak boleh makan keju diproses, susu kalengan, minum cola.
Gula-gula berbahaya
Kanak-kanak sangat gemar gula-gula, di mana terdapat banyak bukan sahaja fosfat, tetapi juga makanan tambahan lain: pewarna, bahan-bahan berbau, pengganti gula (mampu mengganggu fungsi usus bayi), dan juga oksidan dan pengawet.
Adakah fosfat membahayakan kesihatan?
Semua fosfat mengandungi logam berat dan bahan toksik yang lain. Tahap kekotoran maksimum yang dibenarkan dalam 1 kg produk: 3 mg arsenik, 10 mg plumbum, 10 mg fluorine dan 25 mg zink. Penggunaan pelbagai bahan tambahan makanan, yang sebahagiannya adalah fosfat, adalah ketat. Jika keracunan yang disyaki perlu dilaporkan kepada perkhidmatan, mengawal kualiti makanan.
Sekiranya seseorang mempunyai alergi kepada fosfat, maka dalam makanannya tidak ada sebarang tambahan E 220 (sulfur dioksida), E339 (natrium orthophosphate) dan E322 (lecithin), kerana bahan ini boleh menyebabkan reaksi teruk dalam masa setengah jam . Untuk tubuh wanita, fosfat juga sangat berbahaya, boleh menyebabkan pelbagai kelainan dalam fungsi dan fungsi ovari. Produk terutamanya berbahaya dengan penambahan fosfat kepada wanita hamil, kerana terdapat peluang untuk melahirkan anak dengan pelbagai ketidakupayaan dalam otak dan organ pernafasan.
Makan lebih banyak produk semulajadi yang tidak mengandungi bahan berbahaya ini untuk tubuh. Ini terpakai kepada buah-buahan dan jus sayur-sayuran semulajadi yang sihat, yang mengandungi sebilangan besar vitamin, yang akan membantu badan wanita dan dalam keadaan baik.