Hidangan kanak-kanak yang paling lazat

Kali ini tahun ini bukan sahaja menelan pokok-pokok dan mengawal burung-burung di selatan, tetapi juga memberi orang-orang buah yang paling lazat. Masa yang paling kegemaran semua gourmets - musim luruh telah datang. Apa wangian ajaib yang ada di rumah kami, apa hidangan lazat disediakan - hanya tidak mahu meninggalkan meja! Dan ini adalah semula jadi, kini adalah masa untuk menjadi tepu dengan vitamin dan membuat rizab untuk musim sejuk. Oleh itu, apa yang kita akan merawat rumah tangga kita hari ini? Hidangan kanak-kanak yang paling lazat adalah topik artikel.

Sup cantik

Ambil untuk resipi:

♦ 800 ml sup sayur-sayuran

♦ 4 lobak merah

♦ 9 jadual. sudu cranberry

♦ 4 keping ubi umbi

♦ 4 kentang

♦ 3 mentol sederhana

♦ 4 jadual. mentega sudu

♦ 200 g krim masam

♦ 2-3 bulu tunduk

♦ garam, lada - secukup rasa

♦ gula - secukup rasa

Penyediaan resipi:

1. Potong wortel, kentang, saderi dan bawang ke kubus. 2. Dalam mentega, pas bawang, kemudian tambahkan kentang, wortel dan saderi, masukkan selama 5 minit. 3. Bawa sup kepada mendidih, letakkan sayur-sayuran yang direbus di dalamnya dan masak selama 20 minit, kemudian keluarkannya, potong pengisar dan masukkannya kembali ke dalam sup. 4. Masukkan sup krim masam (cuti 4 meja, sudu), garam, lada hitam, gula. 5. Bilas cranberry dan tuangkan ke sup, biarkan mereka curam sebentar. 6. Hidangkan sup, tambah setiap plat krim masam dan bawang hijau.

Pussycat

Ambil:

♦ 1 gelas buah kegemaran

♦ 1set. sudu manga

♦ 1 gelas susu

♦ 2-3 sudu teh gula

Penyediaan resipi:

1. Taburkan buah dengan gula. 2. Apabila jus diekstrak, lapkan beri melalui ayak. 3. Masak semolina cecair. 4. Pukul pengisar dengan pengisar, secara beransur-ansur memasukkan ke dalam buah beri yang rosak. 5. Letakkan hidangan itu dan sediakan.

Salad sayuran

Ambil:

♦ 200 g krim masam

♦ 4 telur

♦ 3-4 kentang

♦ 3-4 lobak merah

♦ 3 timun

♦ 1 lada

♦ garam - secukup rasa

♦ hijau pasli dan dill

Penyediaan resipi:

1. Rebus kentang, dan parut. 2. Potong timun dan lada ke dalam jalur, kupas lobak, dan parut pada parutan halus. 3. Rebus telur dan cincang halus. 4. Lay lapisan salad: kentang, timun, wortel, lada, telur. Setiap lapisan perlu dihiris dengan krim masam, garam dan taburkan dengan herba. 5. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Skuasy dengan telur

Ambil:

♦ 1 zucchini

♦ 2 jadual. sudu minyak bunga matahari

♦ 4 telur

♦ 200 g daging cincang

♦ garam - secukup rasa

♦ hijau pasli dan dill

Penyediaan resipi:

1. Bersihkan courgette, dan potong ke dalam empat papak. 2. Tuangkan inti dari setiap bahagian sumsum sayur, hanya tinggalkan bahagian bawah untuk membuat "gelas." 3. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan susunkan cawan, tambahkan sedikit air, tutup dan letakkan. 4. Cecahkan satu telur ke dalam setiap "cawan" dan letakkan daging tanah yang sudah siap dan asin.) Keluarkan segala-galanya di bawah tudung.

Sosej

Ambil:

♦ 100 g daging lembu

♦ 100 g daging babi

♦ 2 keping roti putih

♦ 2 jadual. sudu susu

♦ 1 telur

♦ garam - secukup rasa

Untuk sos:

♦ 1/2 cawan cranberry

♦ 1/2 cawan krim masam

Penyediaan resipi:

1. Potong kerak roti dan rendam dalam susu. 2. Hidupkan daging melalui penggiling daging sebanyak dua kali, tambah roti putih. 3. Dalam mince, masukkan telur mentah. 4. Dari jisim yang terhasil, gulungkan sosej kecil dengan diameter 1.5 cm dan panjang 6-7 cm. Masukkan mereka ke dalam pengukus dan biarkan sehingga dimasak. 5. Cranberry disapu melalui ayak, campurkan dengan krim masam.

"Hedgehogs"

Ambil:

♦ 2 telur puyuh yang direbus

♦ 4 keping roti

♦ 50 g keju

♦ 4 sudu kentang lenyap

♦ 2 keping daging rebus

♦ garam - secukup rasa

♦ hijau pasli dan dill

♦ bawang hijau

Penyediaan resipi:

1. Potong roti dalam bentuk drop - ini akan menjadi landasan untuk landak. 2. Parut keju pada parut, campurkan dengan kentang lecek. 3. Masukkan sayur-sayuran dalam kentang tumbuk, garam. 4. Potong kedua telur ke dalam bahagian dan letakkannya pada potongan roti. Teratas dengan kentang tumbuk dan bentuk landak dengan muncung tajam. 5. Gosok hati pada parut dan taburkan landak dari atas, buat mata dan mulut daripada serbuk yang paling besar.

Kuki

Ambil:

♦ 7 gelas tepung

♦ 2 telur

♦ 2 cawan gula

♦ 350 g marjerin

♦ 1/2 sudu teh soda

Untuk pengisian:

♦ 250 g beri

♦ 5 sudu gula

♦ kayu manis, vanila

Penyediaan resipi:

1. Campurkan semua bahan untuk doh dan rebus sehingga ia hancur. 2. Letakkan satu bahagian ujian pada lembaran penaik leper, ambilnya. 3. Campurkan buah beri dengan gula, vanila dan kayu manis, masak sehingga gula larut. Masukkan pengisian pada doh, isi serbuk yang tersisa. 4. Bakar kuki sehingga dimasak.

The Magic Cobblers

Ambil:

♦ 1 buah mangga

♦ 1 cawan cranberry

♦ 3/4 cawan gula

♦ 1 jadual. satu sudu tepung

♦ sehelai kayu manis

Untuk ujian:

♦ 3/4 cawan tepung

♦ 1 jadual. sudu gula

♦ 1 sudu teh serbuk penaik

♦ 3 jadual. mentega sudu

♦ 90 ml krim

♦ 15 g susu

Penyediaan resipi:

1. Campurkan mangga, campurkan dengan cranberry, tepung, gula, kayu manis. 2. Knead doh. Campurkan tepung, gula, serbuk penaik, krim, mentega. 3. Pindahkan pengisian buah ke acuan. 4. Gulungkan adunan ke dalam lapisan 1-1.3 cm tebal, dan kemudian tutupi mengisi dengannya, atas dengan susu. 5. Masukkan borang dalam ketuhar yang telah dipanaskan (175 ° C) dan bakar sehingga kerak dibentuk.