Jam dari chokeberry hitam dan zucchini

Bersiap sedia untuk Jam musim sejuk yang manis dari chokeberry hitam dan zucchini Saya memasak selama bertahun-tahun dalam ramalan bahan yang berbeza, kadang-kadang saya mengambil lebih banyak buah beri, maka selai itu menjadi lebih tebal, kadang-kadang lebih banyak zucchini, maka banyak sirap yang lazat dan indah ternyata. Izinkan saya memperkenalkan salah satu daripada varian jem berguna dan pelbagai fungsi ini. Apabila saya memperlakukan mereka, walaupun dari masa kelima mereka tidak meneka apa itu, tetapi hanya dengan petua. Sirup adalah asas yang sangat baik untuk buah dan jeli, dan beri dan kepingan zucchini adalah baik dalam cupcakes dan casseroles. Berries boleh digunakan yang dikumpulkan pada bila-bila masa: dan hanya masak, masih astringen, dan frosted, retak, dan courgettes atau zucchini sesuai walaupun terlalu besar. Daripada jumlah bahan ini, 3 liter jem diperolehi.

Bersiap sedia untuk Jam musim sejuk yang manis dari chokeberry hitam dan zucchini Saya memasak selama bertahun-tahun dalam ramalan bahan yang berbeza, kadang-kadang saya mengambil lebih banyak buah beri, maka selai itu menjadi lebih tebal, kadang-kadang lebih banyak zucchini, maka banyak sirap yang lazat dan indah ternyata. Izinkan saya memperkenalkan salah satu daripada varian jem berguna dan pelbagai fungsi ini. Apabila saya memperlakukan mereka, walaupun dari masa kelima mereka tidak meneka apa itu, tetapi hanya dengan petua. Sirup adalah asas yang sangat baik untuk buah dan jeli, dan beri dan kepingan zucchini adalah baik dalam cupcakes dan casseroles. Berries boleh digunakan yang dikumpulkan pada bila-bila masa: dan hanya masak, masih astringen, dan frosted, retak, dan courgettes atau zucchini sesuai walaupun terlalu besar. Daripada jumlah bahan ini, 3 liter jem diperolehi.

Bahan-bahan:

• Aronia blackberry 2000 g
• Zucchini 2 kg
• Gula 2 kg
• Kayu manis melekat 1 batang

Arahan

• Langkah 1 Untuk jem, sediakan zucchini, chokeberry, gula dan kayu manis.
• Langkah 2 Rewind, bilas dan keringkan chokeberry. Kemudian letakkan beri dalam periuk dan tambah setengah gula.
• Langkah 3 Squash squash kulit dan benih. Kemudian potongnya menjadi kiub kecil.
• Langkah 4 Lay lapisan zucchini di atas lapisan beri dan gula dan juga tuangkan sisa gula.
• Langkah 5 Selepas kira-kira 3 jam, sejumlah besar cecair akan diekstrak dari courgettes dan biarkan buah beri seketika (dari dua atau lebih jam) meresapnya.
• Langkah 6 Masukkan tongkat kayu manis dan mula masak jem ke atas api sederhana, kacau sentiasa, supaya gula tidak membakar ke bahagian bawah, tetapi larut ke sirap tepu.
• Langkah 7 Kemudian masukkan api, biarkan mendidih, keluarkan buih (jumlahnya akan sangat kecil), mengurangkan api ke medium dan masak sehingga tahap penebalan yang dikehendaki, tetapi sekurang-kurangnya 30 minit. Pada zucchini pertama akan merah muda, dan sebaik sahaja siap, mereka akan menjadi warna yang hampir sama dengan chokeberry hitam.
• Langkah 8 Untuk konsistensi lekap yang lebih likat, serta jika anda bercadang untuk menyimpannya pada suhu bilik, anda boleh mendidih dalam 2 set setengah jam, membiarkannya sejuk sebelum minuman berikutnya.
• Langkah 9 Letakkan jem panas pada balang yang disteril. Secara pilihan, anda boleh menggulung sirap, dipisahkan dari jem.