Hidangan pencuci mulut Vienna "Two nuts" Chocolate cake, atau kerana ia juga dipanggil "Sacher", dicipta oleh pengilang Austria Franz Sacher pada abad ke-19 dan memanggilnya pada hari-hari itu - sebuah kek yang penuh dengan sayu. Kek ini boleh dipanggil pencuci mulut Vienna klasik, dan hari ini semua orang boleh memanjakan diri mereka sendiri. Mana-mana kek adalah cuti dan, sudah tentu, kerumitan menyiapkannya. Tetapi resepi yang disajikan untuk kek coklat "Dua kacang" sangat mudah untuk disediakan dan lazat lazat. Perkara utama untuk mengambil kacang segar dan coklat adalah hitam sebenar, dan anda boleh menghiasi dengan coklat putih cair - 45 minit dan pencuci mulut yang lazat sudah siap! Kek ini disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk selama beberapa hari, dibalut dengan kerajang atau filem makanan. Kue coklat mempunyai rasa yang sangat kaya kerana campuran kacang dan coklat, ia akan menjadi pencuci mulut yang baik pada makan malam keluarga atau bercuti!
Bahan-bahan:- Coklat hitam 200 g
- Walnut 200 g
- Almond 200g
- Butter 125 g
- Gula 120 g
- Telur ayam 6 pcs.
- Langkah 1 Untuk membuat kek, ambil coklat hitam, walnut, badam, telur dan gula.
- Langkah 2 Untuk membuat pengisian dalam pengisar, anda perlu mengisar kacang-kacangan dan batang coklat ke dalam serbuk tengah.
- Langkah 3 Melembutkan mentega dan gula dengan campuran halus.
- Langkah 4 Pisahkan protein dari kuning.
- Langkah 5 Satu demi satu memperkenalkan kuning ke dalam campuran gula dan minyak - mencampurkan dengan teliti.
- Langkah 6 Campurkan campuran yang dihasilkan dengan kacang cincang dan coklat.
- Langkah 7 Kocok protein ke dalam busa tebal.
- Langkah 8 Hati-hati masukkan protein ke dalam doh, mencampurkan dengan baik.
- Langkah 9 Melincirkan bentuk dengan mentega dan letakkan doh ke dalamnya.
- Langkah 10 Bakar kek 45 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C, kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk kayu.