Mengenai kek "Grilyazh" Apa jenis gula-gula "Grilyazh" - semua orang tahu. Tetapi hari ini saya ingin membentangkan perhatian kepada adik perempuan anda dengan nama yang sama dari dunia permen - kek "Grilyazh". Sama yang sama, manis dan lazat, kek ini harmoni menggabungkan kek yang dibuat dari adunan madu, dengan teliti dicelup dengan karamel coklat, yang mengandungi sebilangan besar walnut. Walaupun rasa hebat kek ini, ia tidak sukar untuk dimasak sama sekali, walaupun ia memerlukan banyak masa, tetapi hasilnya berbaloi! Dan, sebagai kesimpulannya, saya ingin perhatikan bahawa dengan kek seperti ini, anda dapat dengan mudah mengejutkan kedua-dua rumah dan tetamu anda yang telah berkumpul untuk secawan kopi.
Bahan-bahan:- Madu 200g
- Mentega 200 g
- Tepung gandum 4 sudu besar.
- Cuka Apple 5 ml
- Soda 1 sudu kecil.
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 0.5 sudu besar.
- Gula 2 sudu besar.
- Mentega 400 g
- Serbuk kakao 5 sudu besar. l.
- Madu 8 sudu besar. l.
- Kacang walnut 2 sudu besar.
- Langkah 1 Bahan utama: tepung, gula, telur, mentega, madu, kacang, koko, soda dan cuka.
- Langkah 2 Buat doh. Untuk melakukan ini, pukul gula dengan telur.
- Langkah 3 Kemudian masukkan madu ke telur dan gula dan kacau.
- Langkah 4 Letakkan mentega dalam kuali dan cairkannya.
- Langkah 5 Tuangkan mentega cair ke dalam campuran telur dan kacau.
- Langkah 6 Seterusnya, tambahkan tepung.
- Langkah 7 Seterusnya, menguli doh. Terdapat satu ciri di sini! Floors mungkin tidak memerlukan 4 gelas, tetapi 4.5 atau lebih 5. Oleh itu, mulakan dengan 4 gelas dan, jika perlu, tambah lagi. Kriteria utama - doh tidak harus tetap di tangan!
- Langkah 8 Kemudian, "menghilangkan" soda tersebut, masukkan ke dalam adunan dan campurkan segala-galanya dengan teliti.
- Langkah 9 Bahagikan adunan ke dalam 6 bola yang sama.
- Langkah 10 Kami menyebarkan setiap bola pada marjerin yang sudah matang dan ditaburi dengan lembaran penaik atau dalam bentuk khas. Kemudian gulung bola ke dalam kek. Ini boleh dilakukan dengan kaca biasa dengan permukaan licin atau sawit.
- Langkah 11 Kemudian kita menusuk pakaian dengan garpu. Prosedur dengan menindik tidak wajib, seperti yang anda boleh lakukan tanpa itu, tetapi terpulang kepada anda. Kemudian letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit. Tidak mahu disebutkan, kami membakar baki 5 baki.
- Langkah 12 Ini adalah kek yang belum dibersihkan. Yang menusuk kelihatan sama, tetapi dengan kesan garpu.
- Langkah 13 Adakah karamel. Mengisar kacang. Kacang-kacangan kacang harus 2 cawan.
- Langkah 14 Seterusnya, cair minyak.
- Langkah 15 Dalam mentega cair pula, tambah kacang, gula, madu dan koko.
- Langkah 16 Selepas semua campuran bisul, masak dengan api yang rendah, kacau sentiasa, 5-7 minit.
- Langkah 17 Segera selepas penyediaan karamel, kita mula mencairkan kek. Lubricate satu kek, letakkan kedua di atasnya dan, dengan analogi, seluruh kek.
- Langkah 18 Kue paling tinggi dilincirkan sehingga karamel darinya mengalir ke bahagian sisi kek. Selepas pelinciran, biarkan kek sejuk dan rendam selama 4-6 jam. Selera makan!