- batang mentega tanpa sudu - 2 keping
- gula - 3 cawan
- telur - 6 keping
- krim masam - 1 gelas
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 3 cawan
- tepung jagung - 1/3 cawan
- garam - 1 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- Untuk hiasan: keju krim - 120-180 gram
- mentega - 450 Gram
- gula tepung - 450 Gram
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- blueberries - 250 Gram
- raspberry - 500 gram
Masukkan mentega dan gula dalam mangkuk selama 1 minit. Tambah telur, dua pada satu masa. Pukul selepas setiap penambahan. Tambah krim masam dan garam. 2. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau bersama tepung, tepung jagung, garam dan soda. Secara beransur-ansur menambah campuran minyak ke campuran tepung, memukul pada kelajuan rendah. 3. Lenturkan kuali kek. Tuangkan adunan ke dalam acuan. Menggunakan pisau atau spatula, keluarkan pai secara sama rata. Letakkan bentuk dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah dan bakar selama 20-30 minit. 4. Untuk menyediakan krim, campurkan krim keju dan mentega dalam mangkuk. Mengalahkan keseragaman. Tambah serbuk gula dan vanila. Kacau secara menyeluruh. 5. Letakkan 1/2 glaze pada kek. Tandakan tompok gigi pada permukaan bintang. Sediakan beg pastri dengan muncung berbentuk bintang besar dan isikan dengan 2/3 sayu. 6. Menggunakan beg pastri, buat garis dari sayu pada permukaan kek. Dua baris pertama garisan glaze, kemudian dua baris raspberi, sekali lagi dua baris sayu, dll. Dan ulangi sehingga akhirnya. 7. Isikan persegi di sudut dengan blueberry - tiruan bintang pada bendera. Isikan jurang "bintang" dengan bilah sayap yang tinggal.
Hidangan: 36