Jam jingga Jem ini disediakan hampir dari sisa - dari kerak jeruk, yang anda akan dibuang keluar. Apabila anda telah mengumpulkan sejumlah besar kulit oren - jangan ragu untuk mempersiapkan penyediaan jem tersebut. Tidak perlu menggunakan kulit jeruk dalam satu hari. Anda boleh mengumpul kerak selama beberapa hari, melipatnya ke dalam beg plastik dan meletakkannya di dalam peti sejuk. Jam keluar sangat harum, cantik dan lazat. Ia boleh ditambah kepada pastri, kue sandwic atau hanya tersebar di sekeping roti!
Bahan-bahan:- Kulit putih 200 g
- Gula 200g
- Jus lemon 20 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan jem dari kulit jeruk, kita perlukan gula, lemon, kulit jeruk.
- Langkah 2 Tutup gabus dengan air.
- Langkah 3 Bawa air mendidih dan rebus selama 15 minit.
- Langkah 4 Tenggelamkan air. Sekali lagi tuangkan kerak dengan air tawar. Rebus. Ulangi prosedur ini 3 kali.
- Langkah 5 Kencangkan kerak selepas ketiga kalinya, menghancurkannya menggunakan penggiling daging atau pemproses makanan.
- Langkah 6 Tambahkan ke gula kerak yang dihancurkan pada kadar 1: 1. 100 gram kerak - 100 gram gula. Tuangkan jus lemon.
- Langkah 7 Masak selama 30 minit dengan api yang rendah, kacau sentiasa.
- Langkah 8 Jem itu keluar cerah, wangi dan tebal.