Strawberry Jam

1. Mash stroberi berry ke ketumpatan yang dikehendaki jem. Untuk ini anda boleh menggunakannya tetapi Bahan-bahan: Arahan

1. Mash stroberi berry ke ketumpatan yang dikehendaki jem. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pisau untuk doh atau sesuatu seperti itu. 2. Dalam strawberi campuran panci yang besar, pektin dan mentega. Bawa mendidih ke atas api sederhana, kacau sekali dengan sudu kayu. 3. Sebaik saja campuran itu mendidih, tambah semua gula dengan serta-merta, kacau sehingga gula larut. Sekali lagi masukkan jem untuk mendidih, teruskan kacau. 4. Apabila jem mencapai titik didih (gelembung tidak akan hilang dengan kacau), masak selama 1 minit (gunakan pemasa), kemudian matikan api. Sekiranya jem masak selama lebih dari 1 minit, ia akan menjadi sangat tebal. Sediakan balang dengan corong untuk jem. 5. Letakkan balang pada permukaan suhu tinggi, sebagai contoh, pada papan kayu pemotongan. Isikan balang dengan jem, biarkan sejuk ke suhu bilik, kemudian tutup dan simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk.

Hidangan: 10