Resipi raspberi untuk musim sejuk - tanpa memasak, Pyatiminutka, jem, selai. Kompaun raspberi dan minuman keras untuk musim sejuk

Di rantau kita, semak raspberry sentiasa ditanam dengan penuh kasih sayang dan dilindungi dengan teliti dari segala macam kemalangan. Sebabnya - kualiti lazat tumbuhan, atau sebaliknya - semua bahagiannya. Sprigs dan daun adalah asas yang sangat baik untuk teh wangi, daun bawang adalah ramuan untuk expectorant yang selamat, dan buah beri adalah makanan istimewa segar yang sesuai untuk digunakan dalam bentuk mentah atau menyediakan pencuci mulut krim halus dan kek perayaan. Sukar untuk membayangkan betapa seringkali raspberi muncul dalam bidang memasak dan konfeksi: resipi hidangan terbaik dan persediaan pergi dari tangan ke tangan, dari tuan untuk menguasai. Dalam artikel ini kami menawarkan resipi terbaik dari raspberi untuk musim sejuk: dengan gula tanpa memasak, jem, lima minit, kesesakan, pengambilan dan vodka pada vodka.

Seawal pertengahan abad ke-16, pakar-pakar yang prihatin menemui kualiti budaya yang luar biasa: bukan sahaja rasa aromatik, tetapi juga ubat. Buah tumbuhan mengurangkan suhu, menindas jangkitan virus, memperbaiki pencernaan, meningkatkan imuniti secara keseluruhan. Ia tidak menghairankan bahawa buah beludru berbulu di musim panas sangat popular. Lagipun, anda bukan sahaja perlu makan, tetapi juga untuk menyimpan hasil tuaian yang berguna untuk musim sejuk sepenuhnya.

Raspberi segar dengan gula untuk musim sejuk tanpa memasak di dalam peti sejuk - resipi dengan gambar

Raspberry segar dengan gula untuk musim sejuk - ia adalah pencuci mulut untuk teh, biasa dari zaman kanak-kanak, dan juga pemadat yang berjaya untuk pai, kek, gulung dan pencuci mulut krim. Dengan raspberi tanpa memasak, sering membuat teh atau menyediakan koktel alkohol dan bukan alkohol. Selain itu, buah beri segar yang belum menjalani rawatan haba dianggap sebagai sumber vitamin C yang berkualiti dan mikroelen berguna yang lain. Setelah menyediakan raspberi segar dengan gula dalam peti sejuk mengikut resep kami dengan foto, anda dengan mudah mempelbagaikan diet musim sejuk yang sedikit dan menolak ubat imunostimulasi buatan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi tanpa memasak untuk beku

raspberry masak - 1 kg
gula putih - 1,8 kg

Arahan langkah demi langkah untuk resipi raspberi dengan gula tanpa memasak

Beri segar dimasukkan ke dalam colander dalam dan mencelupkan dalam bekas air sejuk. Benarkan cecair mengalir.
Buah tulen, letakkan dalam bekas dengan penapis kecil atau ayak dapur biasa.
Gosok beri, memisahkan daging dari batu. Jangan buang kek yang sisa, ia boleh dikeringkan pada daun teh atau tersembunyi di dalam peti sejuk untuk membuat jeli. Sekiranya dikehendaki, anda tidak dapat memisahkan tulang sama sekali - ia adalah satu perkara rasa.
Dalam periuk dalam, pasangkan gula dengan serbuk raspberry. Berikan berat badan selama sehari di bawah tuala, supaya gula telah dibubarkan.
Sebarkan jem raspberry dengan gula pada balang steril yang bersih dengan kapasiti yang mudah. Tutup dengan penutup nilon, bersembunyi di dalam penyejuk beku.

Jam dari raspberry Lima minit - resipi pada video

Kami mengakui dengan jujur, untuk memasak jem di abad XXl serta beratus-ratus tahun yang lalu sangat bodoh. Isikan beri halus dengan kilogram gula dan rebus mereka dalam mangkuk aluminium selama berjam-jam - bukan cara terbaik untuk mengekalkan rasa lembut dan komposisi berguna. Kami, tidak seperti nenek moyang kita, tahu banyak mengenai vitamin dan mikro. Tidak perlu menghabiskan setengah hari dan banyak bahan pengawet untuk membuat bulet berry yang berkualiti dan gila yang lazat untuk musim sejuk. Lihat bagaimana untuk menyediakan jam-pyatiminutku raspberi, resipi terperinci pada video akan memudahkan proses pengetinan.

Resipi eksklusif untuk jambu raspberry untuk musim sejuk dengan vodka

Kadang-kadang nampaknya resipi untuk menyediakan jem raspberry untuk musim sejuk dikaji bersama dan sebagainya. Seolah-olah segala yang mungkin telah disediakan untuk masa yang lama, dan tidak ada yang lebih mengejutkan ahli-ahli rumah tangga. Malah, ini adalah salah faham yang besar. Resipi untuk penyediaan jem raspberry pada vodka mula digunakan pada masa ini, dan oleh itu tidak mempunyai masa untuk menghisap. Kelezatan yang disediakan dengan cara ini berbeza dari kesesakan klasik dengan rasa yang lebih halus dan piquant, aroma yang lebih jelas dan warna yang "luar biasa".

Bahan-bahan yang diperlukan untuk jem untuk musim sejuk

raspberry masak - 1 kg
gula putih - 900 g
Super vodka - 100 ml

Arahan langkah demi langkah dari resep jus raspberry dengan vodka

Beri bulu berair dipindahkan ke dalam colander dan mencelupkan ke dalam mangkuk dengan air sejuk. Masukkan raspberi dalam bekas yang dalam dan gosok dengan teliti dengan gula.
Biarkan tuangkan di bawah kain semulajadi nipis sehingga gula dibubarkan sepenuhnya. Resipi untuk jus raspberry untuk musim sejuk dengan vodka tidak membayangkan pencampuran biasa atau pembuatan bir buah.
Selepas mencari campuran bentuk homogen, tambah jumlah vodka yang betul dan campurkan semuanya dengan teliti.
Sebarkan pencuci mulut yang lazat dan luar biasa ke atas balang separuh liter steril dan tutup setiap satu dengan tudung yang bersih. Pastikan jem di ruang bawah tanah atau di rak peti sejuk.

Jem raspberry dalam multivark - resipi untuk musim sejuk

Sebagai peraturan, jem yang ideal diperolehi daripada buah beri, yang mengandungi banyak agen gelling. Sebagai contoh, dari plum, epal dan currant merah. Dalam raspberi, unsur-unsur yang diperlukan tidak terlalu banyak, tetapi dengan kombinasi tepat buah, gula dan air, bahan kerja akan menjadi sangat berjaya. Kami menawarkan resipi untuk penyediaan jem raspberry dalam multivark untuk musim sejuk tanpa pengalihan batu. Jadi makanan istimewa akan datang bukan hanya enak dan berguna, tetapi juga ringan dan lembut.

Bahan-bahan penting untuk Jam Raspberry dalam Multivariate

gula - 1,5 kg
beri raspberry - 1,2 kg
air 400 ml

Arahan langkah-demi-langkah resipi jem dari raspberry dalam bentuk multi-

Beri raspberry bilas dalam air sejuk, meletakkannya dalam ayakan yang mendalam. Susun dan keluarkan buah yang rosak.
Di dalam mangkuk peranti, beralih raspberi, isi dengan gula, tambah air di sana. Tetapkan mod "pelindapkejutan" dan biarkan jisim selama 1 jam.
Sementara itu, basuh dan sterilkan balang. Selai panas dimasukkan ke dalam bekas, menyumbatnya dengan tin dan pasang ke atas sehingga ia disejukkan sepenuhnya.

Resipi kosong dari raspberi untuk musim sejuk - vodka merah jambu pada vodka

Pengagihan massa raspberi dan rasa yang menakjubkan telah menemui permohonan dalam bidang winemaking. Sediakan minuman dengan buah seperti di rumah adalah perkara yang sangat mudah. Perkara utama adalah memilih vodka berkualiti tinggi atau alkohol. Resipi klasik untuk lembayung untuk musim sejuk tidak membayangkan penggunaan peralatan tertentu. Oleh itu, hampir setiap keluarga mempunyai resipi diraja sendiri untuk minuman sebegini. Sediakan minuman keras klasik dari raspberi untuk kegunaan masa depan, supaya pada musim cuti musim sejuk semua orang boleh dirawat dengan keajaiban musim panas yang manis dan harum.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menuai musim sejuk

raspberry berair yang matang - 1 kg
gula pasir - 600 g
Vodka berkualiti tinggi - 1 l
air minum - 650 ml

Arahan langkah-demi-langkah resipi untuk lembayung untuk musim sejuk

Semacam raspberi. Keluarkan semua ranting, butiran, spesimen yang rosak. Pindahkan buah-buahan ke dalam mangkuk yang dalam dan mash dengan sekumpulan kentang.
Dalam berry puree tambah jumlah vodka dan 350 ml air sejuk. Sekat campuran di tempat yang gelap selama sekurang-kurangnya 10 hari. Setiap hari, campurkan semuanya dengan spatula kayu.
Pada hari kesebelas, ketatkan cecair, pasangkan kek. Dari baki air dan gula yang tersisa, masak sirap, tuangkan ia ke dalam infusi. Letakkan cecair di tempat asalnya selama 2 minggu, terus campurkan cecair setiap hari.
Selepas 14 hari, penapis krim raspberry dan tuangkannya ke atas botol kecil.

Susun daripada raspberi dan beri hitam untuk musim sejuk tanpa pensterilan - resipi mudah

Bagi sesetengah tukang kebun, raspberry berbuah sepanjang musim: dari bulan Jun hingga September. Dalam kes ini adalah perlu untuk mengumpul beri selalunya, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil. Untuk memasak di sebotol kompos raspberry setiap kali tidak semestinya praktikal. Satu lagi perkara adalah membekukan buah sehingga jumlah yang diperlukan untuk keseluruhan parti dikumpulkan. Kompaun raspberi dan blackberry untuk musim sejuk tanpa sterilisasi mengikut resipi mudah kami adalah lembut dan aromatik walaupun menggunakan berry ais krim. Perkara utama ialah mereka masak dan berwarna terang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kompos raspberry tanpa sterilisasi (setiap balang 3 liter)

raspberi segar atau beku - 350 g
segar atau beku hitam - 200 g
gula - 220 g
air - 2,5-3 l
biji aniseed - 0.5 tsp.

Arahan langkah-demi-langkah resipi komposit dari raspberi tanpa pensterilan

Beri masak jenis, cair beku.
Dalam periuk dalam, rebus air dengan gula dan biji aroma untuk membuat sirap pedas.
Dalam sirap rebus meletakkan buah beri raspberi dan beri hitam. Tunggu 15 minit lagi dalam api yang lemah.
Campuran serat raspberry tuangkan ke tin. Pensterilan tidak diperlukan, tersumbat dengan penutup timah dan menetapkan "di bawah kot bulu" ke bahagian atas bahagian bawah.

Mari kita sangkakan: raspberry, resipi yang anda lihat di atas, bukan sahaja berguna sebagai ubat untuk selesema, tetapi juga ganjil yang enak seperti teh di atas, pemadat dalam gulung atau sirap dalam ais krim vanila. Luangkan sedikit masa untuk menyediakan sejumlah besar raspberi segar tanpa memasak beku di beku, jem raspberry, jem, kompot dan krim untuk musim sejuk.