- coklat pahit - 120 gram
- batang mentega lembut - 2 keping
- gula - 2 cawan
- telur - 4 keping
- Ekstrak vanila - 3 sudu teh
- tepung - 1 gelas
- Cip coklat - 1 Kaca
- coklat manis - 1 gelas
- Untuk glaze: coklat semisweet - 240 Gram
- krim hangat - 1 gelas
- sirap jagung - 2 item. sudu
- ekstrak vanila - 2 sudu teh
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Cairkan coklat pahit dan biarkan selama 15-30 minit untuk menyejukkannya. Coklat tidak perlu panas! Campurkan mentega dan gula dengan pengadun. Tambah 2 telur dan cambuk. 2. Tambah coklat sejuk dan pukul pada kelajuan rendah. Masukkan tepung dan campuran. 3. Tambah cip coklat dan kepingan coklat, memukul pada kelajuan rendah. 4. Melincirkan minyak untuk mufin. Letakkan jisim coklat yang dimasak dalam setiap petak acuan. 5. Bakar selama 14 minit. Keluarkan dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya di kaunter. 6. Untuk membuat sayu, campurkan krim dengan sirap jagung dan panaskan dalam microwave. Potong coklat ke dalam kepingan. Masukkan kepingan coklat ke mangkuk yang berasingan. Tambah vanila ke campuran krim dan sirap hangat, kemudian masukkan kepingan coklat. Kacau sehingga coklat telah cair sepenuhnya dan campuran menjadi homogen 7. Masukkan kek sejuk ke dalam periuk masak. Keluarkan lebihan itu. Letakkan kek pada kertas lilin. 8. Hiaskan kek seperti - dengan kacang-kacangan, gula-gula, serbuk gula-gula, dan sebagainya.
Hidangan: 24