Kek curd manis Saya suka pastri keju kotej! Produk siap dibuat dari adunan curd sentiasa berjaya dan lazat, dan cupcakes ini tidak terkecuali! Dari jumlah bahan ini, anda mendapat 6 cawan besar dan 6 kecil, anda juga boleh membakar satu cawan besar atau bahkan satu pai! Sekurang-kurangnya usaha - dan di meja anda keksiki indah manis, keseronokan maksimum dan keseronokan dengan setiap gigitan!
Bahan-bahan:- Cottage Keju 260 g
- Tepung, gandum 250 g
- Gula 180g
- Telur ayam 3 pcs.
- Krim masam 4 sudu besar. l.
- Kanji kentang 100 g
- Serbuk penaik 2 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk penyediaan kek curd, kami memerlukan produk seperti: keju kotej, tepung gandum, kanji kentang, telur ayam, krim masam, gula, serbuk penaik.
- Langkah 2 Kami menyambung telur dan gula.
- Langkah 3 Kocok hingga rata.
- Langkah 4 Letakkan keju kotej dan krim masam dalam mangkuk pengisar.
- Langkah 5 Kocok dengan kelajuan tinggi, beberapa kali menggegarkan mangkuk pengisar. Kita akan mendapat jisim curai homogen (atau hampir homogen).
- Langkah 6 Pindahkan jisim curd ke campuran gula telur.
- Langkah 7 Aduk.
- Langkah 8 Campurkan tepung, kanji kentang dan serbuk penaik, kacau, kacau, tuangkan ke dalam campuran telur.
- Langkah 9 Kami menguli doh. Oleh konsisten ia tidak akan cair, melekit.
- Langkah 10 Kami menyebarkan adunan pada acuan minyak-pelincir (menduduki 2/3 daripada jumlah acuan) - Saya mendapat 6 kek cawan besar dan 6 kecil.
- Langkah 11 Bakar dalam preheated hingga oven 200 C selama 10 minit, kemudian lagi 15 minit pada suhu 180 C. Kami berkhidmat cupcakes untuk pencuci mulut, ditaburi dengan gula tepung.