- tepung - 2 1/2 cawan (tambah 2 sudu besar)
- gula perang gelap - 1 cawan
- soda - 1 sudu teh
- garam - 3/4 Teh sudu teh
- mentega unsalted - 100 gram
- madu - 1/3 cawan
- susu - 5 item. sudu
- ekstrak vanila - 2 st. sudu
- gula pasir - 3 st. sudu (percikan (pilihan)
- tanah kayu manis - 1 sudu teh (percikan (pilihan))
1. Sediakan adunan. Mentega sejuk dan potong. Campurkan tepung, gula perang, soda dan garam dalam mangkuk pemproses makanan dan kacau pada kelajuan rendah. Tambah mentega dan campurkan dengan konsisten serbuk. 2. Dalam mangkuk kecil, masukkan madu, susu dan ekstrak vanila. 3. Masukkan tepung ke campuran dan kacau dalam pemproses makanan. Doh harus sangat lembut dan melekit. Sekeping besar filem polietilena ringan ditaburi dengan tepung, kemudian letakkan doh di atasnya dan membentuk segiempat tepat kira-kira 2.5 cm tebal. Balut, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam atau pada waktu malam. Sementara itu, sediakan taburkan, jika anda menggunakannya, dengan menggabungkan gula dan kayu manis dalam mangkuk kecil. 4. Bahagikan adunan dengan separuh dan kembali ke peti sejuk. Ayakan tepung di atas permukaan rata dan gulungkan adunan ke dalam segi empat panjang panjang kira-kira 3 mm tebal. Jika doh kayu, tambah tepung seperti yang diperlukan. 5. Potong tepi segiempat tepat, kemudian potong pisau menjadi jalur dan berpecah menjadi keropok. Ulang dengan ujian yang selebihnya. Letakkan keropok pada dua baki pembakar, dilapisi kertas kertas, dan taburkan dengan taburan. Biarkan selama 30 hingga 45 minit di dalam peti sejuk atau 15 hingga 20 minit di peti sejuk. 6. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Anda boleh menghias keropok dengan titik dengan menggunakan tudung gigi. Bakar keropok selama 15-25 minit, sehingga coklat, sehingga menjadi tegas.
Hidangan: 10-12