- tepung - 2 Cawan
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- mentega unsalted - 1/2 cawan
- gula - 1 gelas
- telur besar - 1 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, serbuk penaik dan garam. Pukul mentega dan gula dengan pengadun elektrik. Tambah telur dan vanila. Kurangkan kelajuan, tambah tepung campuran secara beransur-ansur. Bahagikan doh separuh. Balut setiap setengah dalam filem dan membekukan selama 20 minit atau sehingga 3 bulan. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Tutup lembaran pembakar dengan kertas. Melancarkan setengah doh dengan ketebalan 3 mm, letakkan pada permukaan tepung. Menggunakan acuan, potong adunan bintang. Letakkan kue pada helai penaik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit. Ulang dengan ujian yang selebihnya. Bakar biskut ke warna emas keemasan, dari 10 hingga 18 minit (bergantung kepada saiz). Benarkan sejuk. Hiaskan kehendak dan berkhidmat.
Hidangan: 32