- Coklat Chocolate - 4 Cawan
- tepung - 2 2/3 Piala
- garam - 2 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- mentega - 1 cawan
- gula pasir - 3/4 Kaca
- gula perang ringan - 3/4 Cawan
- telur besar - 3 keping
- ekstrak vanila - 2 sudu teh
- hazelnut panggang dan cincang - 5.5 Cawan
- ceri kering - 5,5 cawan
Sediakan dua helai baking dengan kertas pembakar atau kertas parchment, ketepikan. Melelehkan 2 cawan kerepek coklat dalam mangkuk tahan panas, masukkan dalam periuk air mendidih. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sedikit. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama tepung, garam, soda dan serbuk penaik, ketepikan. Pukul bersama mentega dan gula dalam pengadun elektrik selama kira-kira 2 minit. Tambah telur, satu demi satu, memukul selepas setiap tambahan. Tambah vanila dan campurkan. Mixer pada kelajuan sederhana memukul campuran dengan coklat cair. Kurangkan kelajuan dan tambah tepung secara beransur-ansur. Tambah cip coklat, kacang dan ceri yang tinggal. Menggunakan kue pastri, letakkan doh di atas lembaran pembakar yang disediakan, membentuk biskut, pada jarak 2 cm dari satu sama lain. Masukkan peti sejuk dan sejuk selama kira-kira 1 jam. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Bakar biskut selama kira-kira 15 minit. Biarkan hati menyejukkan selama 5 minit pada lembaran penaik. Letakkan kuki di atas gril dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Hidangan: 28