- tepung - 11/2 Kaca
- soda - 11/4 Teh sudu
- Tanah kayu manis - 11/2 Tehai
- Pinggir pala tanah - 1/2 Tehai
- pala tanah - 1/8 sudu teh
- ulas tanah - 1/8 Tehai
- minyak lembut - 1 gelas
- gula perang - 11/2 Kaca
- gula putih - 1 gelas
- telur - 2 keping
- susu - 1 st. sudu
- ekstrak vanila - 11/2 Tehai
- serpih jagung hancur - 1 gelas
- oat - 3 cawan
- sudu kelapa - 1/2 Cawan
- cip coklat separuh manis - 2 Cawan
- dihancurkan walnut - 1 gelas
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit (175 darjah C). Lubricate the pan. Ayur bersama tepung, soda, garam, kayu manis, sekam pala, pala, cengkeh dan sisihkan. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, gula perang dan gula putih sehingga licin. Makan telur satu persatu, tambah susu dan vanila. Secara beransur-ansur menambah bahan-bahan yang diayak, kacau dengan baik. Menggunakan sudu kayu, tambahkan jagung, gandum, kelapa, cili coklat dan walnut. Melancarkan bola saiz walnut dari adunan dan letakkannya 2 cm pada dulang yang disediakan. Bakar 8 - 10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Biarkan kuki menyejukkan pada lembaran pembakar selama kira-kira 5 minit, kemudian letakkan dan sejuk sepenuhnya.
Hidangan: 60