- Bayam segar atau beku - 100-150 Gram
- Batang dan daun saderi - 1 keping
- Kubis kubis - 1 keping
- Bawang putih - 4 Gigi
- Bay daun, garam, lada - - Untuk rasa
- Krim masam - - Rasanya (untuk hiasan)
Sediakan semua bahan yang perlu untuk penyediaan sup krim. Kami benar-benar bilas kubis dan saderi, bawang putih akan dibersihkan. Bayam untuk hidangan ini boleh digunakan kedua-dua beku dan segar. Kubis Shinkuyu dan akar saderi, tambah ke kuali dan isi sayur-sayuran dengan sedikit air masin, letakkan beberapa daun laurel dan masak selama kira-kira 15 minit. Kemudian tambah saderi yang dihiris dan bayam ke dalam kuali. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Yang terakhir di dalam kuali adalah bawang putih. Adalah lebih baik untuk sentiasa menambah yang terakhir, supaya ia mengekalkan ciri-ciri yang lebih berguna. Selepas 10 minit, keluarkan kuali dari api, menggabungkan sup yang berlebihan dan berhati-hati mengisar segala-galanya dengan pengisar. Kami mencurahkan piring, menghias krim masam dan menyampaikannya kepada meja. Selera makan!
Hidangan: 3-4