- Tepung - 1 sudu teh
- Payudara ayam - 1 keping
- Sesame - 2 st. sudu
- Madu - 1 sudu teh
- Sosam - 4 item. sudu
- Minyak zaitun - 4 item. sudu
- Bawang putih - 2 gigi
- Lada Bulgaria - 1 gelas
- Sup ayam - 100 Milliliter
1. Pertama sekali, bilas dada ayam, keluarkan kulitnya (tetapi jangan buangnya!). Pisahkan daging dari tulang. Kami meletakkan sup dari tulang. Masak kira-kira dua puluh minit, api harus kecil. Tiada rempah atau garam tidak ditambah. Kami meletakkan keseluruhan lada dalam sup, dan mendidihnya. 2. Dalam jalur kecil atau potongan potong ayam. Bubuk bawang putih dengan sempurna. Kami mengambil mangkuk, di mana kami akan mengambil ayam. Kami meletakkan daging ke dalamnya. Tuangkan dua sudu sos, tambahkan wijen dan bawang putih, campurkan semuanya dengan teliti, dan kira-kira tiga puluh minit ke dalam peti sejuk. 3. Apabila sup dimasak, penapis dan temporarily diketepikan. Kami menyebarkan lada, biarkan ia sejuk. Kami mendapat ayam. Kami memanaskan kuali dengan baik, dan selama lima hingga sepuluh minit, goreng ayam dengan minyak zaitun. Sekarang potong separuh kulit ayam. Di tengah-tengah kami menyebarkan daging panggang, menghiasi dengan sampul surat, mengikat tisu gigi. 4. Sampai warna emas, goreng sampul minyak zaitun. Sebahagiannya tersebar di atas pinggan. Sediakan hiasan. Dalam kicap dan sup ayam, potong lada. Sebarkan pada pinggan, taburkan dengan wijen. 5. Sediakan sos. Selama kira-kira sepuluh minit, kami mendidih sos dengan sup, tambah tepung dan madu, kacau sentiasa. Sos itu perlu menebal. Taburkan dengan biji bijan. Kita boleh berkhidmat kepada ayam.
Hidangan: 4