- Tepung - 320 Gram
- Air (air mendidih) - 3/4 Kaca
- Garam - 0.5 sudu teh
- Minyak sayur - 4 item. sudu
- Cendawan - 100 Gram
- Bawang hijau, tandan - 1 Piece
- Lada dan daun telur - 1 Untuk rasa
- Bawang putih - 1 Untuk rasa
1. Sediakan adunan. Minyak sayuran dicampur dengan air mendidih. Kami menyaring tepung, tambah garam, tuangkan campuran minyak sayuran dengan air mendidih, dan menggabungkan segala-galanya dengan cepat di dalam gabungan. 2. Di papan, beralih doh dan terus campurkannya. Kemudian doh melancarkan ke dalam lapisan yang sangat nipis. 3. Potong lembaran doh dengan dataran (kira-kira 5 x 5 sentimeter, tetapi boleh besar). 4. Sediakan pengisian. Selama 15-20 minit, keringkan cendawan kering, kemudian rebus di dalam air. Dalam mangkuk yang berasingan, kocok sup. Cincang cendawan yang halus, kupas bawang dan gorengnya dalam kuali dalam minyak sayuran. Kami membiarkan pengisian sejuk. 5. Setengah sudu pengisian mengisi bahagian tengah kuadrat adunan, airkan tepi adunan dengan air. Kami membuat segitiga, menyertai tepi, kita perlu mendapatkan peleg. 6. Kami membakar dulang pembakar dengan minyak sayuran, letakkan dadih dan bakar 15 minit di dalam ketuhar (200 darjah). Sediakan sup cendawan dan tambah rempah padanya. Kami meletakkan kundums dengan periuk, tuangkan kuah cendawan dan letakkan minit selama 15 dalam ketuhar panas. Hidangan sedia.
Hidangan: 4