Masa memasak : 40 min.
Hidangan : 4
Dalam 1 bahagian : 374.8 kcal, protein - 13.0 g, lemak - 25.0 g, karbohidrat - 24.4 gram
APA YANG ANDA PERLU:
• 2 buah dada ayam
• 100 g gooseberry
• 100 g blackcurrant
• 200 ml krim dengan kandungan lemak 20%
• 2.5 sudu besar. l. gula
• 2.5 sudu besar. l. tepung
• minyak sayuran untuk menggoreng
• garam, lada secukup rasa
APA LAKUKAN:
1. Potong setiap buah berry gooseberries pada separuh, potong currant sedikit. Tambah gula dan 2 sudu besar. l. air. Kacau, masak sehingga mendidih. Kurangkan haba ke medium dan masak selama 5 minit. Tambah krim dan masak selama 3 minit lagi.
2. Di atas dada membuat "kekisi" yang mendalam, gulung tepung dan goreng dalam minyak yang telah dipanaskan selama 4 minit. di setiap sisi.
3. Masukkan hidangan penaik, musim, tuangkan sos berry. Letakkan ketuhar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 10 minit.
Majalah "Sekolah deli" № 13 2008