- fromfree (fromag frais) atau keju cottage - 350 Gram
- gula - 200 gram
- limau, jus - 1 keping
- raspberry - 250 gram
- raspberry, strawberi, currant merah atau campuran buah - 300 gram
- krim disebat - 100 Milliliter
Hati curd dengan beri (Fr. "Coeur a la creme") - pencuci mulut yang elegan untuk sarapan pagi. Walaupun anda memasak hidangan ini dalam hidangan bulat konvensional, anda akan mendapat daripadanya tidak kurang daripada keseronokan. Keju kotej yang lembut, disajikan dengan buah masak, akan membolehkan anda terjun ke dalam keseronokan yang tidak dapat dilupakan. Memasak: Cetakan bentuk jantung dengan lapisan kain kasa. Dalam mangkuk, kacau keju, separuh gula dan jus lemon. Campuran yang dihasilkan dimasukkan ke dalam acuan dengan kain kasa, cuba untuk tidak meremukkannya. Tekan acuan beberapa kali di atas meja untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Biarkan pencuci mulut berdiri selama 2 jam. Campurkan 250 g raspberi, setengah baki gula dan 100 ml air dalam periuk. Bawa hingga mendidih, masukkan ke dalam konsistensi kentang tumbuk dan campurkan dengan buah beri yang lain. Berhati-hati mengeluarkan akar dadih dari acuan, tuangkan sos berry yang hangat dan berkhidmat dengan krim disebat.
Hidangan: 4