- Beras - 1.5 cawan
- Nasi cuka - 1/3 Kaca
- Gula, garam - - Untuk rasa
- Udang - 450 Gram
- Minyak sayuran - 1 Art. sudu
- Kacang hitam dalam tin - 1,5 Cawan
- Lada Bulgaria - 1 keping
- Wortel - 2 keping
- Bawang hijau - 1 Keping
- Cilantro segar - - Untuk rasa
Pertama sekali, masak sehingga siap nasi. Basuh sayur-sayuran dengan baik. Kami mengeringkan wortel pada parut, memotong lada Bulgaria dalam kiub kecil, memotong bawang hijau, memerah daun cilantro. Dengan kacang hitam (atau kacang tin), garam cecair. Cukup bilas udang. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak, buang di dalamnya udang dan rempah-rempah yang dikehendaki untuk udang (garam, lada, lada cayenne, kari - apa saja). Goreng cepat sehingga udang merah muda. Dari rebus ke nasi siap, longkang air. Kami tuangkan beras sedikit cuka beras, tambah rempah - garam, gula secukup rasa. Kacau. Apabila nasi telah disejukkan ke suhu bilik, mula mengambil salad. Masukkan kacang ke dalam nasi dan campurkan. Tambah udang dan sayur-sayuran yang dihiris. Kacau. Salad dengan beras dan udang sudah siap. Selera makan! ;)
Hidangan: 6-7