- Ayam fillet - 700 Gram
- Sosam - 100 mililiter
- Kanji - 1 st. sudu
- Bawang putih - 2 gigi
- Akar halia - 15 Gram
- Zaitun hitam - 16-20 keping
- Biji wijen - 2 Art. sudu
- Pedang Kayu - 8-10 keping
Mula-mula, kami menyediakan perapian: untuk ini kami mencampur kicap, bawang putih yang dicincang, jahe parut dan kanji. Baik bercampur-campur. Ayam fillet dibasuh dan dipotong menjadi kiub yang cukup besar - semua sama kita memasak kebab shish, dan bukan gulai. Masukkan daging dalam perapan dan biarkan selama 30 minit. Kemudian pada lidi panjang rentetan keping ayam dan buah zaitun. Taburkan dengan biji wijen (pilihan). Bakar selama 20-25 minit pada 180 darjah. Selepas 15 minit, mula mengikuti daging - ayam sedang menyediakan dengan cepat, jadi penting untuk tidak terlalu kering. Selera makan!
Hidangan: 3-4