Kami memasak tulang rusuk babi, tulang rusuk babi goreng, yang kami pra-diasinkan dalam perapian dari cuka balsamic, minyak zaitun, bawang putih dan kemangi, sangat enak dan nikmat! Ribs yang disediakan dengan cara ini boleh digoreng bukan sahaja dalam kuali, tetapi juga untuk memasak di panggangan dan barbeku semasa berkelah, panggang dalam ketuhar! Saya nasihatkan anda untuk berkhidmat saos delima dan salad sayur-sayuran segar untuk memanggang tulang rusuk babi!
Bahan-bahan:- Rusuk babi 400g
- Cuka balsamic cuka 1 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Bawang putih 1 cengkih
- Basil kering 1 sudu kecil.
- Garam 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Langkah 1 Untuk penyediaan rusuk babi kami memerlukan produk berikut: rusuk babi, basil kering, cuka balsamic, minyak zaitun, garam, lada hitam, bawang putih.
- Langkah 2 Rusuk babi ditumpuk di dalam mangkuk, dicurahkan dengan cuka balsamic, minyak zaitun, ditaburi garam, lada hitam, kemangi kering dan bawang putih dicincang.
- Langkah 3 Campurkan dengan teliti dan letakkan perap di dalam peti sejuk selama 1 jam, sebelum menutup mangkuk dengan filem makanan.
- Langkah 4 Selanjutnya, goreng rusuk babi dalam sedikit minyak zaitun pada semua pihak sehingga dimasak (pada api tinggi selama kira-kira 15-20 minit).
- Langkah 5 Kami melayani rusuk segera selepas memasak, dengan sos kegemaran anda dan sayur-sayuran segar!