Rasa roti Mari kita cuba membakar roti pada tepung rai. Apabila membuat roti seperti itu, gunakan campuran rai dan tepung gandum dalam bahagian yang berbeza. Kami akan membakar tidak hanya roti, tetapi dengan pemadat. Dalam pengisian kami akan memilih keju jenis keras, contohnya, Gouda dan tomato kering. Terdapat banyak resipi untuk menyediakan tomato seperti itu, tetapi saya suka kering tomato satu hari di bawah sinar matahari, kemudian selama 30 minit di dalam ketuhar kering dan lagi ke matahari. Tomato yang enak dan cantik diperolehi. Di sini kecantikan itu dan kami akan mengisi roti kami. Di atas roti anda boleh menggulung dalam campuran biji dan popi. Roti tersebut boleh dimakan dengan namazkami, jem dan diri sendiri. Selera makan.
Bahan-bahan:- Rai tepung 200 g
- Tepung Gandum 600 g
- Gula 20g
- Ragi kering 10 g
- Bawang putih 3 gusi
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Air 500 ml
- Garam 25 g
- Tepung gandum tepung 100 g
- Tomato, kering 300 g
- Gouda keju 200g
- Sesame White 50 g
- Benih bunga matahari 200 g
- Poppy 20 g
- Langkah 1 Untuk membakar roti, anda perlu mengambil ujian: tepung gandum dan rai, ragi, air, gula, garam, bawang putih, minyak zaitun; untuk pengisian: tomato kering, keju keras, tepung rai; untuk membasuh biji bunga matahari dan biji wijen, biji popi.
- Langkah 2 Sediakan tomato kering matahari. Ambil tomato berisi yang masak. Potong ke dalam batang, kupas biji dan jus, tersebar di atas lembaran penaik, kering di bawah matahari, 30 minit di ketuhar 100 ° C, sekali lagi di bawah matahari.
- Langkah 3 Lada, garam, tambah herba pedas rosemary, thyme.
- Langkah 4 Letakkan tomato di dalam balang, tambah minyak zaitun.
- Langkah 5 Sediakan sudu daripada air suam, yis dan gula. Tambah menghampiri minyak zaitun dan minyak zaitun dengan campuran tepung kering. Kacau.
- Langkah 6 Potong bawang putih, potong keju.
- Langkah 7 Knead bawang putih dalam adunan. Masukkan garam dan ulas 5 minit lagi.
- Langkah 8 Tutup mangkuk dengan ujian dengan serbet lembap dan letakkan di tempat yang hangat selama 20 minit.
- Langkah 9 Sediakan pengisian tepung, tomato dan keju.
- Langkah 10 Campurkan semua bahan.
- Langkah 11 Tambah pengisian kepada adunan dan menguli dengan baik. Tutup dengan serbet basah dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
- Langkah 12 Doh harus naik 2 kali.
- Langkah 13 Slaid dalam abah-abah. Bahagikan kepada bahagian.
- Langkah 14 Bentuk roti kecil. Tutup dengan serbet, letakkan selama 20 minit dalam kehangatan.
- Langkah 15 Keluarkan roti dengan air dan gulungkannya dalam benih dan popi. Letakkan lembaran penaik. Tutup dengan serbet. Selesaikan 20 minit dengan panas.
- Langkah 16 Dalam ketuhar panas 220 ° C, panggang roti selama 15-20 minit.
- Langkah 17 Percuma. Hidangkan ke meja.