- minyak masak - 1 liter
- tepung - 1 gelas
- tepung jagung - 2/3 Kaca
- gula putih - 1/4 Kaca
- serbuk penaik - 11/2 Teh sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- lemak dari bacon - 2 st. sudu
- cambuk telur - 1 keping
- Buttermilk - 11/4 Kaca
- soda - 1/2 sudu teh
- pon anjing panas - 2 keping (kayu kayu)
Panaskan minyak di dalam penggorengan yang mendalam hingga 365 derajat F (185 ° C). Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, tepung jagung, gula, serbuk penaik dan garam, kacau. Tambah lemak cair dari bacon. Buat pendalaman di tengah dan tuangkan telur, krim masam dan soda. Kacau hingga lembut. Lap anjing panas kering dengan tuala kertas untuk membuat kayu doh. Masukkan kayu kayu di hujungnya. Berikan anjing panas ke dalam adunan satu demi satu, mengelakkan kelebihannya. Baik goreng dalam minyak panas sehingga mereka digoreng seperti yang anda suka. Perbahasan di tuala kertas atau berkhidmat di atas plat kertas.
Hidangan: 20