Hidangan tradisional masakan Yahudi Forshmak dianggap hidangan Yahudi. Walau bagaimanapun, ia dipinjam dari masakan Timur Prusia oleh orang Yahudi. Dalam masakan Sweden dan Prussia, piza adalah hidangan panas, dan hanya dalam masakan Yahudi ia menjadi sejuk. Nama yang sangat "forshmak" diterjemahkan daripada bahasa Jerman sebagai "snek" atau "makan sebelum makan". Walau bagaimanapun, orang-orang Yahudi Forshmak dihidangkan bukan sahaja sebagai makanan ringan, tetapi juga sebagai hidangan utama untuk sarapan pagi. Jika anda memasak Forshmak mengikut resipi di bawah, ia segera menjadi jelas mengapa hidangan dari kategori makanan ringan telah berlalu ke dalam hidangan utama. Lagipun, ia mengandungi kedua-dua roti dan kentang, yang boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan kepada ikan hering.
Bahan-bahan:- Burung herring 2 pcs.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Cuka epal 2 sudu besar. l.
- Gula 1 sudu kecil.
- Mustard 1 sudu besar. l.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 50 ml
- Bawang 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Telur ayam 3 pcs.
- Susu 100 ml
- Loaf 0.25 pcs.
- Kentang 4 pcs.
- Bawang hijau 1 tandan
- Langkah 1 Sediakan semua bahan yang diperlukan. Rebus kentang dalam pakaian seragam mereka. Rebus telur rebus yang keras. Kosongkan herring dari kulit dan tulang.
- Langkah 2 Balut fillets herring dalam susu selama 1-2 jam.
- Langkah 3 Potongan roti tanpa kerak direndam dalam susu.
- Langkah 4 Kupas kulit dari kentang, bawang, epal. Pada epal untuk memotong teras. Jelas kulit telur.
- Langkah 5 Herring, putih telur, kentang, bawang, ditekan roti dan epal dua kali melalui pengisar daging.
- Langkah 6 Yolks untuk memerah dengan gula, minyak sayuran, mustard dan lada hitam. Biarkan kuning telur kecil untuk menghiasi ke hadapan.
- Langkah 7 Tambah kuning ke pukal. Kacau.
- Langkah 8 Letakkan bekas di dalam pinggan, memberikannya bentuk yang diingini.
- Langkah 9 Hiaskan anda sendiri. Contohnya, kuning dan bawang hijau dicincang.